餐企积极转型：“危”中寻“机”
虽然数据惨淡，经营困难，但智者却更多地看到了光明，我市不少高端餐饮企业纷纷放下身段，迅速调整，向大众市场转型。
记者探访公共绿地餐厅会所高端消费情况
近年来，餐厅、会所、公馆等经营场所正一点点蚕食公园绿地，不仅挤占了市民休闲空间，这些餐厅、会所、公馆也成为公款吃喝、奢华消费的重要场所。对此，本报记者分别在北…
餐饮高端遇“寒流” 大众正餐也“感冒”
羊城晚报讯 记者谭超报道：昨日，记者从中国烹饪协会新近公布的《2013年一季度餐饮行业分析报告》中获悉，全国限额以上餐饮企业（年营业额200万元以上）营收甚至出现…
4月10日，上海市食品药品监督管理局金山分局的工作人员在金山区山阳镇一家“农家乐”对按规定集中圈养的家禽进行检查
据了解，7日9时许，一名顾客来到何某开的招待所里上厕所，上完后说自己在等火车，想在店里休息一下，何某表示需要收10元钱。之后，对方又到隔壁李某开的餐馆去询问价格，李某表示需要5元钱。何某觉得要李某是在故…
2013餐饮峰会 北京@Topwine China将于6月4日在中国国家会议中心举办
2013餐饮峰会 北京@Topwine China将于2013年6月4日在中国国家会议中心举办。
本次论坛的主题为“酒店及餐厅在中国蓬勃发展的挑战”，将…
新辣道调味龙利鱼片被检出金黄色葡萄球菌
鱼火锅近两年风靡京城，不过要是点了“带菌”的鱼片，吃了就很有可能“闹肚子”。北京市食品办上午通报，北京新辣道食品有限公司生产的调味龙利鱼片被检出金黄色葡萄球…
职业经理人年会系列之四：做成功经理人，走创新发展路
职业经理人2013年会上，南开大学商学院、旅游与服务学院博士生导师齐善鸿发表了“做成功经理人，走创新发展路”的演讲。摘录如下：
邯郸市2012年度“十佳餐饮服务单位”
日前，记者从河北省邯郸市食品药品监督管理局获悉，2012年度“十佳餐饮服务单位”和14家“餐饮服务先进单位”评选揭晓。
成都餐饮探寻转型路
成都市商务局发布的数据显示，2012年成都市实现餐饮业零售额449.39亿元，同比增长18.1%。成都市美食之都促进会会长何涛预测，就目前看，高端餐饮市场必定会面临重新洗牌，估计今年将有大批的…
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