美国佛罗里达州一名厨师在厨房里拍摄了一系列的美照”，余证明自己是很“辣”的，却因此被餐厅给炒了。
据台湾媒体援引《每日邮报》报导，这位自称Justin J. Speekz的男子在美式餐厅当厨师，他…
“我爱自由、兴趣广泛，最不喜欢被条条框框束缚。”两年前南都记者采访曾歆勋时，他刚被南方科技大学(以下简称南科大)录取。那一年，是南科大去“筹”转正后第一次自主招生，惠州一中有三名学…
19日晚，为给朋友庆生，绵阳市民陈先生与二十几个朋友一同在位于游仙区沈家坝东街3号的壹號厨房就餐。就餐后半小时内，陈先生与六、七名朋友均出现了不同程度的身体不适进而入院治疗。目前，相关部门已介入调查。
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采购原料是每家餐饮店每天都必不可少的商业行为之一，而采购员在一家餐厅里面也是一个举足轻重的人员，在采购的过程中，采购员会遇到很多别人无法提供经验的问题，大多数时候，都是靠经一事长一智来累积经验，这样…
等待，无论在什么时候都是一件十分折磨人的事情，饥肠辘辘之时到餐厅用餐，若要熬过一段“漫长”的等菜过程才能吃上一口热饭菜，许多食客都会直呼“不能忍”。为此就有不少餐厅对上菜速度做出…
“一分钟管理法”是当今世界最流行的管理方法，它简单、实用，已经成为很多《财富》500强企业的实践指导原则，在管理学上也有着不容忽视的地位。
既然有了“一分钟管理法”，那么与之对应的…
“城头变幻大王旗。”鲁迅先生这句诗，经常被北京工商大学教授洪涛引用，用来说明北京的餐饮行业变化很快。尤其是这两年，受政策等因素的影响，餐饮行业的变化更大了。7月21日，中国烹饪协会发布的&ldqu…
假如你在家中，签收了一份快递，快递员离开前问你一句：“您家如有垃圾，我可以帮你带下楼。”千万不要奇怪，这不是笑谈，全国有11个城市的用户已经使用这项来自天猫超市快递员的温馨新服务一个月了。拍…
店长标准要点：
1.转变观念就是要先有店长后有门店
2.店长职业化养成的三个方面
3.培养职业化店长的四个焦点
一个门店的经营和发展、业绩的增长，职业化的店长非常重要
第一个问题，店长和门店孰先孰后。
首…
南北杏，从小听老人家这样并提，以为只是一样食材，长大了才知原来是两样。外形确实是相近的，放在一起还是看得出端倪。南杏较大颗，左右对称，北杏呈心脏形略扁，左右不对称。至于我们平日当零食磕的所谓美国大…
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