合肥一家高档饭店更名为光盘餐厅
位于北一环附近的光盘餐厅，曾经是一家高档饭店，以会员制为主，主推鲍鱼、燕窝等高档菜系。“虽然只有9个包厢，但我们以前走精致高端路线，并不愁生意。去年年底开始，我们的营…
成都餐饮爱心食堂首站资助解放军37医院
《成都商报》2013年4月23日 记者 姜山 唐敏）六个身穿洁白厨师服的小伙子，在他们昨天来到雅安解放军第三十七医院厨房前，他们是成都多家高端餐饮的专业大厨，而现在，他…
太原餐饮现高档饭店上门服务
面对冷清的市场，个别高档酒店推出上门服务。一些单位内部请客或企业请政府官员吃饭，高档酒店可派厨师、服务员上门服务，现场制作海鲜类产品。一些大型国企、实权部门开始改变消费策…
继三年前“洗虾粉”“红壳风暴” 小龙虾市场低调复活
三年前，一波“洗虾粉”事件让正在全国掀起“红壳风暴”的小龙虾产业戛然而止，在随后的两年多时间里，小龙虾市场经历了低迷、蛰伏和低调复活。
长春：高档食材遭遇“滑铁卢” 高档餐饮争相改店名
2013年的春季，对于一些高档餐饮企业来说却仍然是一个寒冬。中央提出“厉行节约，反对浪费”后，长春高端食材的整体销量也大幅下滑，海参、鲍鱼等高档食材…
江苏城镇居民每人每年花1850元下馆子
快报讯（记者 张瑜）昨天，2013江苏省大众化餐饮发展大会在南京开幕，江苏省餐饮协会发布了2012年江苏餐饮业发展运行报告，以及今年一季度全省的餐饮行业分析报告。
北京海淀工商查获冒牌“味好美”调料
日前，在北下关一调料批发市场内，一批涉嫌侵权的“味好美”调料被工商执法人员查获。据了解，4月19日，海淀工商分局根据“味好美”商标权利人举报，对北下关街道的一调料批…
肯德基声明：养殖基地感染H7N9为虚假消息
从昨天上午开始，微博和微信朋友圈就出现“紧急通知，肯德基养殖基地已经发现有人感染H7N9，要告别KFC了，通知下没看电视的家人”的帖子，一时间引来网友大量转发。今…
美国餐饮业服务员工作与收入
说起在餐馆干服务员这份工作，来美留学的学生大部分都经历过。对于留学生来说，在餐馆打工是许多人读书期间赚钱的主要方式。每到寒暑假，大批留学生就到各地的餐馆做服务员，每个月几…
健康元研制出H7N9检测试剂盒
人民网北京4月22日电(记者 赵雅楠) 随着禽流感疫情的不断蔓延及扩散，各省市纷纷紧急加强预防及检测禽流感感染的药物储备及测试方法。4月22日，记者从健康元得到证实，健康元旗下全资…
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