在国内外经济增速放缓的情况下,中央“八项规定”、“六项禁令”的深入推行，多地出现H7N9禽流感，食品安全问题的日益突出等几大不利因素齐聚餐饮业，2013年餐饮业拐点出现！餐饮行业经营面临困境，探究原因和整…
美国最大连锁中餐馆华馆11亿美元私有化
北京时间5月1日晚间消息，美国最大连锁中餐馆华馆宣布，已经同意被Centerbridge合伙投资公司以每股51.50美元的价格收购，这一交易总值约11亿美元。华馆在交易完成后将退市…
芦山老兵餐馆 盒饭送给“最可爱的人”
昨天中午，在芦山县平安路上，老兵餐馆门前异常热闹，餐馆老板、董远智和任定霞夫妇正在免费赠送盒饭。“今天是哀悼日，所有来这里的人，对我们来说都是最可爱的人，所以…
说退菜：平时20分钟才上 现在3分钟搞定
新文化报讯 (记者 王祥 越明) 4月28日中午，长春市民小何在一家餐馆享受了一次“特殊”上菜的对待，她说，平时需要等20分钟才上一份的饭菜，这次只等了3分钟，饭菜就都上…
怀疑销售假冒五粮液 宜宾五粮液将星级酒店告上法庭
怀疑酒店销售假冒五粮液,宜宾五粮液股份有限公司(下称五粮液公司)将黄岛一家星级酒店告上法庭。23日,青岛市中院开庭审理此案,庭上双方展开了激烈争辩。原告要求…
大仙鸡精等食品检出菌落总数超标
在食品安全方面，约有30个批次的产品检测不合格。其中主要问题是菌落总数超标等。比如徐州旺达农副产品有限公司的“旺达产业”洋葱酱，吴江市同里酱制品厂的“公益牌”芝麻…
俏江南等知名餐企上市再遇搁浅
子晚报》报道， 从今年3月至今，俏江南申请的A股IPO还在停滞中。据悉，证监会受理了俏江南的材料后，既没将材料打回去，也没有给出任何意见。一起被“晾”着的申请上市餐饮企业还有…
首批85个国家餐饮服务食品安全示范县
近日，国家食品药品监督管理总局在其网站公布首批85个国家餐饮服务食品安全示范县（含县级市、区）（以下简称国家示范县）名单，并接受社会监督。
第二届中国饭店文化节亮点二：转型升级 品牌提升
在国八条的新形势下，饭店企业进入了深度转型期，转型的方向主要是产品转型、客户转型、服务转型和新技术应用，从而应对当前市场需求、市场竞争和外部环境的变…
揭阳餐饮业对鲍鱼需求量大幅下降 导致10元3只售价
个头较小的鲍鱼10元3只，大约8只一斤的鲍鱼去年底卖110元左右，现在不到70元就能买到。近期，鲍鱼价格大“跳水”让不少市民直呼“真实惠”。记者走访市区部分市…
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