广州老字号餐饮如何出招救市
近半年来广州餐饮业发展明显放缓：去年末开始很多单位大幅削减餐饮开支，对高端餐饮影响不小，紧接着是二三月的餐饮惨淡季，淡季刚过却又禽流感来袭。日前，记者走访发现，一些老字…
职业侍酒师落户南京 缺口达20万人以上
一种年薪可达百万以上的职业侍酒师的教育项目日前落户南京。由于该职业目前在中国人才十分匮乏，缺口达20万人以上，而中国的葡萄酒文化却在快速升温，因此未来几年对该类人…
韩明会长出席全聚德集团成立二十周年庆祝大会
5月16日全聚德集团在北京举行了以“传承创新，发展奋进”为主题的中国全聚德集团成立二十周年庆祝大会。商业部原部长胡平，中国饭店协会会长韩明以及北京市相关领导…
调查报告：我国高星级酒店业前景不容乐观
近日，中国旅游饭店业协会发布《当前旅游饭店市场经营状况调查报告》。《报告》从星级类型、管理主体、业主性质及所在城市四个方面客观反映了市场形势对我国三、四、五…
绿地旗下酒店品牌“铂骊”进驻德国
2013年5月15日报道 5月12日，绿地旗下高端商务酒店品牌“铂骊”(The Qube)率先进驻德国，法兰克福铂骊(The Qube Frankfurt)酒店正式挂牌营业。
麦当劳美国菜单6年扩大70% 拟大刀阔斧优化
据彭博社报道，麦当劳美国市场菜单自2007年以来扩大70％至145项菜品，公司考虑将大刀阔斧地优化菜单，安格斯汉堡、玉米煎饼、凯撒沙拉、南方风味饼干和牛排面包圈等将…
十二运大连A级B级餐饮保障将实行24小时监管
昨日，记者从十二运大连赛区组委会获悉，为全力保障十二运餐饮服务食品安全，西岗区食品药品监督管理局建立完善十二运各项监管制度方案及食品安全事故应急预案，完成…
老乡鸡启动“百店万人同吃放心鸡”
近日，安徽最大的连锁快餐企业老乡鸡发起一场“肥西老母鸡买一送三”的促销活动。自5月8日在其官方微博发布消息之后，闻名赶来的消费者络绎不绝。活动开始当日，时至下午三时…
从5月1日起 向未成年人售酒最高罚2000元
从5月1日起正式实施的《内蒙古自治区酒类管理办法》明确规定：酒类经营者明知是未成年人仍向其销售酒类造成严重后果的，处以500元以上2000元以下罚款。
网爆禾绿回转寿司店内有老鼠
“每天早上从这儿过都能看见几只老鼠在店里‘玩耍’，几次和店里的人说他们都不理会。”李女士说。昨天，李女士一条曝光东方新天地地下一层禾绿回转寿司店内有老鼠的配图微博引起…
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