海南餐饮：“拆包厢”向大众消费转型
“拆包厢”向大众消费转型
曾几何时，包厢代表了就餐者的消费能力，也代表了酒店档次。海口某高级酒店曾引以为傲的就是自开业初，店内全部都是包厢消费，但面临高端消费…
一年20片鸡排可能不孕：卫生署对全台餐饮业大整顿
近日，台湾毒淀粉事件愈演愈烈，几乎到了让台湾人“谈吃色变”的程度。27日起，台湾“卫生署”连续3天，进行全台餐饮业“大扫荡”，加强各环节检测与监管，确保…
小型餐饮场所有四种情形将取缔
本报讯（记者许才芳）昨日，记者从福州市建委获悉：福州本次启动的专项治理检查的范围是使用天然气、液化石油气和人工煤气等燃气的小型餐饮场所。要是存在相关证照不全等4种情…
华尔街日报：创始人张勇计划将海底捞上市
据华尔街日报报道，海底捞的创始人张勇也许不像苹果(Apple)创始人乔布斯(Steve Jobs)那样在全球一呼百应，但在中国餐饮业，他的影响与之相去不远。
餐厅员工伪造客户银行卡套现被判5年
东方网5月29日消息：两名餐厅员工为“捞快钱”，借帮食客刷卡结账之机，盗取食客银行卡数据，偷偷记下密码，再通过克隆伪造的银行卡套现。昨天，由长宁区检察院提起公诉的吴…
好想你拟出资800万设子公司经营餐饮住宿
成立子公司涉足餐饮住宿，好想你枣业股份有限公司(简称“好想你枣)的跨业经营让不少投资者颇感意外。
据公司负责人介绍，为配合郑州航空港区发展规划，好想你生…
山西高档餐饮销售额前4月大幅回落
记者今日从省统计局获悉，1?4月份全省限额以上企业实现社会消费品零售总额704.9亿元，同比增长10.3%，较上年同期下降10.3个百分点。其中，住宿和餐饮业零售额增速降幅最大，分…
第二届中国饭店业信息化和新技术应用现场会：信息化主题 “新技术”亮点
信息化日渐成为饭店业越来越关注的主题，并为该行业不断探索与挖掘自身转型新模式提供着各种可能。中国饭店协会紧贴市场潮流，将于6月20日…
餐饮店生意火爆：“黄牛”频现“花招”多
类似的情况在武汉很多餐馆都有出现，武汉人称之“翻台子”。不管是吃小龙虾还是火锅，只要口碑好味道不错，客人就愿意等。一位在餐馆旁边卖水果的阿姨说，门口有“黄牛”…
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