麦当劳与最大番茄酱品牌分手
与世界最大番茄酱制造商亨氏合作40年之后，日前，麦当劳方面宣布将与亨氏分道扬镳。导致二者关系破裂的主要原因是麦当劳的死对头汉堡王前总裁伯纳尔多-希斯即将赴亨氏担任CEO。目前…
“一茶一坐”成都两店全部关闭
“生意不是还可以嘛，为什么要关闭成都的店啊？”微博名为“@带带与柒”发布微博，向上海一茶一坐餐饮有限公司(以下简称一茶一坐)的官方微博发问。据了解，一茶一坐在成都共开有两…
星巴克开发“Tweet-a-Coffee”程序
最近，这家咖啡巨头推出一个名为Tweet-a-Coffee(推了杯咖啡)的测试版的程序，允许用户购买5美元的咖啡券并通过社交网络赠送给朋友。首先，你要在星巴克网站上登陆，并将星巴…
包厢最低消费“死灰复燃”为拉客？
按照业内的说法，包厢和大厅的客群不同，大单的客人一般都在包厢。但是近期为了拉动业绩，许多餐饮店扎堆进入团购市场，把客单价拉到底线。如果没有大单的客人支撑营业额，有…
麦当劳否认大众点评网“一厢情愿的团购”
28日上午，大众点评网的一款“麦当劳原价19.5元的套餐9.9元即可购买”的团购，在短短几个小时内引发了22万人下单的境况，不少消费者甚至一买就是10份。
海南遭遇饮餐服务不诚信经营可获先期赔付
2013年，被称为餐饮企业的“寒冬”之年。29日下午，海南省部分餐饮企业在海南省餐饮服务管理协会、海南省酒店餐饮物料供销协会的发起下，成立“诚信经营联盟”，消费者若…
《食品安全法》大修
2009年实施至今的《食品安全法》正在大修，昨天，国务院法制办就《中华人民共和国食品安全法(修订草案送审稿)》向社会公开征求意见。
湘鄂情前三季亏损3亿
高端餐饮业绩下滑的趋势愈演愈烈。继全聚德交出一份前三季净利润下滑13.47%的糟糕财报后，湘鄂情昨天发布的三季报显示，其第三季度亏损8274.64万元，前三季度亏损3.03亿元，同比降343.88%…
百胜第三财季利润下降68%
美国《华尔街日报》10月9日报道称，百胜餐饮集团第三财政季度利润下降68%，继续受到来自中国业务的冲击。百胜餐饮表示，第四财季中国业务同店销售额不太可能恢复增长。
汉堡王三季度净利增32.7% 同店销售增0.9%
跨国快餐连锁店汉堡王全球公司公布三季度财报。当季全球同店销售额增长0.9%，除了北美市场外，全球市场都有所增长。
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