阿五美食携手金龙鱼共建食品安全
10月29日，在2013年河南省首届美食节系列活动之一餐饮原料展会上，阿五美食有限公司携手金龙鱼共建食品安全活动举行。
老乡鸡模式成为餐饮行业新标杆
老乡鸡从抓养殖开始，经过中心厨房加工，再通过冷链车配送到店，一碗鸡汤要经过20道工序，其标准的工作流程和严格的品控措施确保了出品的品质和安全。两会期间，老乡鸡从养殖到快…
2013年9月中国饭店业经营数据分析报告
2013年度9月份饭店市场呈现如下特征：
9月份饭店客房平均出租率为55.38%，其中散客平均出租率为34.54%，平均出租率同比2012年9月的62.98%下降了7.6%，环比2013年…
中式快餐崛起蚕食洋快餐主导地位
与此同时，德克士、乡村基、真功夫等本土快餐企业，则在蚕食着这些美国竞争对手的主导地位。
市场研究人士亦指出，在迎合当地人口味方面，本土企业通常更胜一筹。此外，据…
源于电影的表哥茶餐厅昆明店开业
“表哥”开到昆明了！10月22日，在电影《表姐，你好嘢！》中饰演表哥、曾获得第三届香港电影金像奖最佳编剧的着名导演、编剧张坚庭先生带着一手创办的餐饮品牌“表哥茶餐厅”莅…
CVC Capital Partners 将收购俏江南69%的股权
《路透社》引述消息人士表示，私募股权投资公司 CVC Capital Partners 与高端餐饮连锁店俏江南（拓展选址信息）的谈判进入高级阶段，准备以约3亿美元收购俏江南69%的…
肯德基、麦当劳、必胜客大战双十一超级吃货月
麦当劳正式推出电影《卑鄙的我》中的小黄人玩具，引来了不少客流。据记者了解，凡购买指定的“开心乐园餐”即可送小黄人。此次活动麦当劳将推出六款小黄人，每周三出…
肯德基为新产品 “半价桶”成“单亲桶”
本周一推出的肯德基半价桶吸引了众多消费者排队购买，但是，打开后网友们却纷纷大呼“被忽悠”。
“原价81.5元，半价桶应该是40.75元，但是，标价却为49元，半价…
“呷哺呷哺”与“阳光呷哺”商标侵权案
“呷哺呷哺”火锅状告“阳光呷哺”火锅侵犯商标权一案，28日，由海淀法院一审落槌：“阳光呷哺”侵权，赔偿“呷哺呷哺”12万元，第二被告团购网站窝窝团无责，不用赔偿。
2014米其林入选指南
继2014年围脖美食家（Bib Gourmand）公布了旧金山湾地区（Bay Area）入选的餐馆之后，米其林于本月22日也公布了该地区的顶级餐厅列表。
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