旅游餐饮消费大转型 3季度起走出低谷恢复增长
今年旅游餐饮行业经历了一轮较大的调整，高端餐饮旅游市场逐渐萎缩，部分企业盈利受到较大影响。但随着企业及时转型调整，旅游餐饮行业从3季度开始逐渐走出低谷，恢…
毛家饭店创始人坐拥上亿资产 曾与毛主席是邻居
当年那温馨的一幕仿佛还停留在昨天，一眨眼54年过去了。儿子毛命军后来在部队服役20来年，多次立功受奖。当年不到30岁的汤瑞仁如今已耄耋之年。作为在全国有着上百…
南京夫子庙民国清真老店“韩益兴”重出江湖
消失三十多年，南京夫子庙民国清真老店“韩益兴”即将于明天在夫子庙重开。记者昨日探访新“韩益兴”了解到，昔日这家清真名店的四大名菜将重现。南京市老字号协会相关…
北京雕爷牛腩开启比特币支付
昨日下午，记者来到这家位于朝阳大悦城的“雕爷牛腩”餐馆。店内并未贴出可用比特币支付的提示。服务员称，该店从11月底开始接受比特币支付。消费者在用餐结束时，把一定数量的比特币…
亚洲酒店业联盟正式成立 韩明会长当选首届主席
在亚洲各国酒店业协会的共同筹备下，亚洲酒店业联盟日前在澳门正式成立，该组织将以各个国家酒店业协会为工作网络，建立亚洲各国酒店行业之间的联系、合作、交流…
餐馆：就餐时禁止玩手机引舆论压力
据中国之声《央广新闻》报道，乌鲁木齐一餐馆贴出谅解通知：就餐时禁止玩手机。
在乌鲁木齐哈密路的东北任妈饺子王餐厅，餐桌的一角贴着一个谅解通知，上面写着四条顾客用…
私人社交需求成为餐饮消费最大诉求
近日,中国烹饪协会发布2013年餐饮消费调查报告显示,私人社交需求成为餐饮消费最大诉求,对餐饮服务提出了更高要求和期望；中高端餐饮依然有市场,大众化转型更要注重层次性和多样…
日本餐饮业用工荒：时薪达928日元5年来最高
据《日本经济新闻》中文网报道，在日本，录用打工者时支付一次性奖金的企业以餐饮企业为主正在不断增多。各公司为了确保人手，一直在提高时薪。不过现在的时薪已达到5…
餐厅应顺势而为取消最低消费
餐厅到底该不该设置最低消费，是一个被争论了很久的问题。不少消费者认为餐厅没有权利设置最低消费，而国家现行相关法律又没明确规定商家不能设置最低消费。这样的僵局终于有人来动手…
新鲜经营模式“按两计价”备受欢迎
在市场的“刺激”下，洛阳餐饮市场还出现了很多新鲜的经营模式。昨日，在宜人路望春门街口的荷香快餐内，记者注意到，这里的生意非常火爆。这家饭店主要经营米饭快餐，菜是按两…
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