南京最亮点餐饮探店
南京水平方时尚购物广场除了各种潮牌、各种时尚卡哇伊，还有很值得一说的时尚餐饮，可谓是亮点多多，每一家都值得点赞！据悉，水平方引入的餐厅都是时下最具特色和人气的，南京最具地方特色…
竞争激烈餐饮业火拼人性化
本报讯(记者王媛嫄)顾客多咳嗽几声，饭店立即送来姜汤。眼下，部分饭店将人性化服务做到细致入微，即从客人的言谈举止中捕捉线索，以提供一些特别贴心的服务。
餐厅老板不满罚单状告环保局
南方日报讯 （记者/唐梦 通讯员/高春柱）禅城区一所学校附近的餐厅因违反相关环保规定，被禅城区环境保护和城市管理局（下称“区环城局”）处罚5万元罚款。面对高额处罚，该餐厅老…
2013省餐饮行业协会年会在扬州召开
近日，2013江苏省餐饮行业协会年会暨第九届江苏省餐饮产业发展论坛在扬州市江都区京江大酒店召开。年会中省餐饮行业协会于学荣秘书长作了协会2013年工作报告，明确了2014年全省…
赵长安：从敦煌神仙粥开始···
18日，这位国家特一级烹调师、中国餐饮业国家一级评委在兰州接受中新社记者专访时回忆，当初只是为了去寻找一碗传说中的“敦煌神仙粥”，但被当地神秘的饮食文化吸引而无数次辗转…
勃艮第假酒案被告认定有罪
检方连续几天举证显示，被告将其位于洛杉矶的住宅变成一个产出世界名酒的工厂，并屡次出售这些假冒葡萄酒。仅用了不到一个早上的时间，陪审团就给出了有罪判定。
行业低谷倒逼创新 餐饮企业频出新招加速赢市场
《每日经济新闻》记者在调查了几家主要餐饮企业的转型举措后发现，这些企业纷纷在餐厅主题、产品口味、配套服务和管理方式等方面进行创新，以此实现企业的顺利转型…
海底捞美国现状
美国《福布斯》杂志网站12月10日刊文称，尽管四川海底捞餐饮股份有限公司以其传奇的服务质量白手起家，目前已在亚洲拥有75家口碑良好的连锁餐厅，然而面对中西方文化差异，其在美国的分店生意并…
转型“大健康” 湘鄂情押赌环保产业
从12月4日起一直停牌的湘鄂情终于公布了其最近的动作：12月15日，湘鄂情连续发布公告，称其全资子公司合肥湘鄂情餐饮有限公司与合肥天焱绿色能源开发有限公司（下称“合肥天…
哈尔滨女仆动漫主题餐厅
餐厅内满是身着“女仆”服饰的养眼萌妹，墙壁上摆满了各色动漫人物模型，书架上各种连载动漫应有尽有……这就是黑龙江省首家以动漫为主题的餐厅。
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