山西十大名优晋菜品评会在并召开
2013年12月29日，由“晋人晋菜晋味道”活动组委会策划组织的“山西十大名优晋菜品评会”在太原市三晋国际饭店召开。省商务厅、省烹饪饭店行业协会、省内餐饮、文化、媒体等行业专…
小南国冷怡佳：餐饮自救攻略
2013年，中国餐饮产业步入“寒冬期”，如何安全过冬成为餐饮产业和投资者们最关注的焦点。诸如湘鄂情选择将5100万元资金从餐饮业撤出试水环保产业，其全资子公司合肥湘鄂情餐饮有限…
庆丰包子铺前世今生
北京庆丰包子铺诞生于1948年，彼时字号为“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等。
庆丰包子铺的第一次转折发生在1956年公私合营后，“万兴居”专一经营包子。1976年正式更名为“庆…
重庆龙头寺几年间老火锅扎堆 开张一家火一家
说起龙头寺附近的“东湖南路”，可能很多人并不知道。但一说起火车北站后面的“老火锅一条街”，不少出租车司机可以准确无误地把你载到目的地。每当华灯初上，十几…
翠华控股大中华区餐厅分店增至36家
12月30日，翠华控股有限公司宣布其在大中华地区(包括香港、中国及澳门（楼盘）)的餐厅数目增至36家。其中，今年在港开设3家分店，分别位于东涌、大埔及将军澳。
韩国小饭馆也成了旅游景点 一家只卖一种菜
在韩国，不管是在喧闹市区还是偏僻小巷，到处都有小饭馆的身影。虽然和高档餐厅比起来略显局促，环境和氛围也缺少优雅气息，但小饭馆凭借亲民的价格和地道的口味，深受…
女商人银行卡被盗刷503万 餐馆消费泄露信息
广州警方破获今年省内单笔金额最大银行卡诈骗案！今日，广州市公安局新闻办公室向媒体通报：一市民一张储蓄卡内503万元被克隆盗刷，广州市公安局为此成立了专案组。专…
海南琼海餐饮业劳模眼中的碗碟之变
“一转眼，35年过去了，我变老了，琼海的酒店变得繁华了。”81岁高龄的许月娥轻抚着一张拍摄于35年前的老照片，当年的工作场景在她的回忆中渐渐复苏。
乌鲁木齐清膳美食餐馆牛老板的节约账
新疆网讯（记者宋建华报道）常来吃饭的客人少点菜了、吃饭都“光盘”了。年底了，位于新疆乌鲁木齐天山区大湾片区吉顺路的清膳美食餐馆老板牛文全年底不算经济账，先算节约…
小肥羊张钢：涮锅孕育出50亿餐饮帝国
“我从小就喜欢做生意赚钱，就是觉得很有挑战性。”张钢这样告诉记者。而让张钢发誓“不再向父母要一分钱”的起因，则是9岁时发生的一件事情，张钢偷拿了家里几分钱买了根冰…
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