餐饮业“高档”缺客“中档”缺工
春节将至，餐饮行业“用工荒”又被旧话重提。记者在采访中发现，今年餐饮业用工荒问题大多集中在中档大众餐饮店，一些高档餐饮企业受生意冷淡的因素影响，用工难题并不突出。
第2届亚洲最佳女厨评选 台中乐沐餐厅主厨获选
国际美食界极具影响力的“亚洲50最佳餐厅”评选，今天公布“2014年凯歌香槟亚洲最佳女厨师”奖，台湾的陈岚舒击败众多对手，摘得赛事头名。
海南省保障春节市场供应 餐饮推“亲民”标准
2014年春节即将来临，为保障春节及节后全国两会期间市场供应，我省正通过精心组织货源、引导促销活动、开展安全生产大检查等举措，积极促进消费，维护流通安全。这是…
北京簋街将试点餐饮限批
昨日，“清洁空气 为美丽北京加油”区县一把手访谈走进东城区，东城区相关负责人介绍，2014年开始针对餐饮业比较集中地区开展限批试点，簋街原则上将不再批准新餐饮企业入驻，南锣鼓巷这…
中消协力挺清理餐饮霸王条款
针对北京市工商局整治餐饮“霸王条款”一事，中消协昨天作出明确表态，指出“霸王条款”违法，理应予以清理。针对有关协会的反对，中消协认为“行业规则”应当符合公平正义原则。
雾里看花15年：一位餐饮人的O2O营销反思
从大众点评网到团购，再到会员卡、储值卡营销、微博、微信、微生活卡、点评卡……为了获得更多的客人，餐饮人王家和成了一位互联网潮人。他经历了许多惨痛教训，也有很多…
中餐海外开店调查：国资几乎全军覆没 开店有三大难
天津狗不理将以收购海外连锁企业的方式“走出去”，让“走出去”经营的知名中餐店再次成为各界关注热点。北京青年报记者调查显示，截止到目前，中餐选择海外发…
麦当劳十年酝酿将进军贵州 今年上半年开1-2家店
麦当劳是世界大型连锁快餐品牌，拥有大约三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。2003年底，麦当劳首次宣布次年在贵阳开店，但此年开店一事没了消…
湘鄂情地块项目存争议 遭深交所通报批评处分
尽管此前一纸公告道明买地被骗6000万元的始末，但由于未及时披露相关重大事项进展情况，湘鄂情近日遭到深交所的通报批评处分。
北京乙十六北海店会所停业
2013年11月29日，媒体披露了乙十六会所占用某些全国重点文物保护单位场所，以私密、高端作为卖点，开设为少数人服务的高档会所问题，这一事态近日有了新的进展。该会所人均消费水准最…
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