湘鄂情“聚焦”环保、影视两行业 餐饮业务恐退居二线
在环保和影视两大热门产业下，湘鄂情的餐饮正在逐渐黯淡下去。在昨日的业绩说明会上，湘鄂情董事长孟凯表示，餐饮业务是公司自成立以来的主营业务，公司没有…
西安绿茶餐厅系“山寨” 杭州绿茶总部否认授权
位于西安高新的这家绿茶餐厅，今年3月6日正式开业，在开业之前这家餐厅就已经通过微信互联网等多种方式对餐厅进行海量宣传，其中在广泛流传的微信中店方宣传开头写…
首旅酒店重组告吹北京饭店等知名资产无缘注入
1月7日因筹划重大事项停牌的首旅酒店，3月13日晚发布公告称，因交易双方无法达成共识，决定终止本次重大资产重组。停牌期间，公司曾表示，本次重大资产重组的内容是…
39元餐饮发票 刮出20万大奖
39元餐饮发票，刮出20万巨奖？这种天上掉馅饼的事，真的就发生在厦门。昨天上午，幸运中奖者许女士现身厦门湖里地税局的办税大厅，从厦门市地方税务局局长吴振坤手中接过20万元的支票…
一位满意的顾客会引发8位潜在的顾客，1位不满意的顾客会影响17个人的光顾意愿。做餐饮，你要是不懂这个道理，是迟早要失败的!
湘鄂情的老板孟凯财富大缩水了!俏江南的张兰计划变卖企业了!餐饮老板，不再是风光的代名词!不是经常说餐饮业老板象周八皮一样剥削打工者吗?今天从另外一个角度来侃侃他们的苦恼，他们也有苦恼啊，不要以为他们…
一进餐厅，映入眼帘的便是从天花板上垂下的吊床，人们可能惊讶，怎么这个餐厅没有椅子?但是当你舒舒服服地躺在吊床上的时候，你就会觉得坐在椅子上用餐真是非常愚蠢的想法。
让客人感觉占便宜，主要是提升附加值，帮助客人去算这笔账，就像去4S店买车一样，送汽油、送座套、甚至送保险，其实车价没有降下来。提升附加值等同提升了性价比，每个酒店的资源还是有区别的，如何将这些资源有…
通俗的说，你在成都的麦当劳和在北京的麦当劳里吃到的汉堡是一个味，这就是产品标准化。使每一种食品形成标准，不管是在任何地方、由任何一个厨师做出来，都是同样的分量和味道。
包子身上贴的是“大众化”的标签，这和现在崇尚节俭的大环境是一致的。在高端餐饮遇冷的时候，大众化餐饮依然受欢迎。
会员登录
