如果说团购、优惠券模式是餐饮行业O2O的1.0时代,那么如今,在移动互联网的大潮下,电商平台的涉足,垂直餐饮类网站的崛起,餐饮企业的互联化意识觉醒,标志着餐饮行业开始进入O2O的2.0时代。
行政总厨李健说:“我们店毗邻南亚风情园商圈,附近写字楼林立,里面上班的白领早就吃腻了肯德基、麦当劳和那些万年不变的公司盒饭,我们正是瞄准这个商机,针对白领们搞了个‘特价午餐’活动,在大厅推出7款特价…
菠萝在烹调中常作为肉质嫩化剂
春季正是吃菠萝的季节,它气味芳香,酸甜可口,颜色靓丽的菠萝,营养价值也非常的高。菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及丰富的…
春天的早餐也绚丽---水果三明治
材料:自制吐司5片,淡奶油80g,细砂糖8g,草莓,猕猴桃适量。
水果三明治的做法
1.吐司切片后将边也切掉。
2.淡奶油加入糖打至8分发。
3.洗净控干的草莓成片。
4.猕猴桃去…
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。
材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒
方法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材…
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。煲上健骨御寒的海带排骨汤,让人备感温馨。
原料:猪排骨、海带、葱段、姜片、黄酒
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排…
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油…
功效:对于已显疲态的人来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。
材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,…
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
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功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂…