2014年初春中国商务部公布中国春节黄金周餐饮销售增幅创六年新低，进入“严冬”。曾被公款消费撑起的高端餐饮业泡沫破灭后，中高端餐饮业要既不贱卖，又能接地气，可以考虑效仿曾经经历了911恐怖袭击，飓风桑迪侵…
以Hooter女孩(译者注：美国传奇商家Hooters连锁酒吧里身着性感制服的女侍应生)为模式的连锁加盟店——比如以欧洲古老的民族凯尔特人为主题的体育酒吧连锁店Tilted Kilt Pub & Eatery和登山主题的Twin Peak——在过…
昨日，湘鄂情发布中报，公司净利比去年同期下降388%。而餐饮上市企业上半年遭遇的业绩“寒冬”，在近日多家企业中报中得到体现：全聚德上半年净利同比下降三成，小南国上半年净利同比下降逾四成。
据《英国侨报》报道，位于市中心Ferensway地区的名为“Wing's International Cuisine”的自助餐厅被赫尔地方政府给予最低评级，意味着需要立即整顿。然而，餐厅老板James Wing坚持称该份“零分”评级与餐厅提供的…
市民李女士称，世茂一家西餐厅近期推出活动，只要消费者转发6次店家广告，就可免费吃西餐。一些市民转发后去就餐，对方却答复半年后才可来就餐。律师认为，此行为侵犯消费者权益，市民可向工商行政部门举报。
昨天中午，服务员高俊歌在郑州一家火锅店里，瘦小的身影在几桌客人之间穿梭，端茶倒水十分娴熟，依然被客人误认为做兼职的大学生。去年夏天，硕士生高俊歌从南京大学毕业，学了7年“社会工作”的她，因不太适应复…
如今，经过一番调整，餐饮企业转型升级已经取得了一定效果。关于今年餐饮业的走势，许多业内人士普遍认为，大众化将仍然是餐饮企业重点的市场转型方向，如何充分挖掘百姓消费需求，将成为众多餐饮企业共同面临的…
看到清明祭扫各大陵园人气爆棚，商家也盯上清明经济这块蛋糕。
你是否想过，如果生活在战争年代，我们还会有什么好吃的呢?黎巴嫩就有这样一家快餐店可以给您答案。在黎巴嫩贝鲁特饱受战火摧残的南部地区，名为“面包与机枪”(Buns and Guns)的快餐店就以当地的“军事特色”来…
消防部门特地提醒生产企业和餐饮商家，要定期对厨房以及烟道的油垢进行清除，防止油垢太多，管道温度过高引发火灾。但记者走访发现，因各种原因，目前很多企业和餐馆不愿干这“脏活”。
会员登录
