据美国《世界日报》报道，纽约市有多间中餐馆近期因海鲜尺寸不足而遭纽约州环保厅检查员开出罚单，引起业界和重视。
昨天中午11时许，位于地安门大街西侧的一餐馆起火并殃及附近7间店铺。接警后，5个消防中队的18部消防车赶赴现场。地安门大街双向临时交通管制，甚至连行人也不能通行。接近下午1时，大火被扑灭，除一名市民脸部轻…
4月4日电 据《英国侨报》报道，一家在Banbridge 的餐馆在一次英国边境局的检查中被发现雇佣非法劳工，将被罚巨款。
据英国媒体报道，获得可靠情报后，执法人员在3月13日下午六点在Banbridge 的一家名叫Gazede 中…
无证照餐饮治理是个“老大难”，上海食药监管部门负责人昨天表示，目前无证照餐饮治理已形成试点方案，涉及近800家无证照餐饮单位，争取上半年初见成效，根据情况，分门别类治理，探索出一条治理的&ldqu…
昨日，广东省人大常委会在官方网站上登出《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》。
食品小作坊禁止生产加工乳制品
草案指出，食品小作坊和食品摊贩是食品安全第一责任人，对其生产经营的食品安全…
在2013年的统计中，成都年销售上百万的菜品榜单上，排名冠军是48元的鳝段粉丝，这道菜一年卖了327万元。而之前的冠军是238元的干烧海参。此前，四川省商务厅厅长谢开华为餐饮开出一道“药方”：突出经营特色、走大…
快餐行业中，一次更新两三款产品已非常难得。不过，上周肯德基更改了新菜单，推出15款产品，其中10款新品，菜单产品数达到了66种。其他洋快餐品牌也不甘寂寞，麦当劳推出两款冰激凌产品，汉堡王也推出了新款铜锣烧…
虽然前有团购行业如美团、大众点评等，后有阿里巴巴的移动布局“淘点点”等，都想用互联网一套标准来解决餐饮O2O问题，难度很大，毕竟餐饮是一个“无法用标准化完成的生意”。
整体餐饮市场仍在深度调整中。记者昨天从多家上市餐饮企业和本地部分餐饮企业获悉，随着大众餐饮市场竞争激烈，部分餐饮企业适时做出调整，摒弃价格战，转向差异化竞争，比如向“特色”、“主题”、新热点、新需求…
昨天，《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》在西湖博物馆公示，这张蓝图将告诉我们，未来几十年的西湖边，吃住行旅游包括购买纪念品，会发生怎样的改变。这也是国内所有国家级风景名胜区中第一个《业态规划》。说白…
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