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    15岁男孩餐馆打工与厨师争执被打死

    截至昨天,去世男孩的家属仍在餐馆讨要说法。3月30日下午1点,朝阳区左安路一家阳坊涮肉后厨内,两员工因口角互殴,导致15岁打工男孩当场死亡。 据了解,被打死的男孩姓李,年仅15岁,河北邯郸人。打人者姓赵,是…

    美餐馆发生枪击案 老板全家受惊欲停业

    据美国侨报网编译报道,8日凌晨,美国费城肯辛顿区(Kensington)“超级棒中餐馆”(Good Good Chinese restaurant)发生枪击案。餐馆老板一家因此事受到惊吓,甚至萌生停业的念头。 据费城当地媒体“…

    俏江南转型歧路

    在经过2013年的“煎熬”之后,整个餐饮行业开始呈现分化:一方面大众化的快餐、大排档等企业生意继续向好;另一方面,高端餐饮企业开始谋求转型,逐渐推出“高品质低价位”的亲民菜品,降低人均消费,并向团餐、早…

    南京一大排档餐馆失火 火势已基本得到控制

    下午2时12分,在现场,已有五辆消防车陆续赶到现场。记者在现场闻到烟雾非常刺鼻,从楼下位置看到不到明火,只有浓浓烟雾陆续散开。

    “海底捞”商标侵权案后续

    四川“海底捞”火锅在全国有名,我省南阳4家火锅店私自在牌匾、点菜单等上使用“海底捞”字样,被告上法庭。南阳中院一审判决4家火锅店侵权,并分别判赔5.5万元至6.5万元。4家火锅店不服判决…

    火热的外卖行 看饿了么如何做餐饮O2O

    随着阿里淘点点、美团、大众点评前后涉足外卖行业,餐饮O2O的话题已然无法被行业规避。目前,外卖是相对成熟的餐饮O2O模式,相比较为老套的餐饮团购,外卖的用户留存率显然更高,本地化属性也更强。 目前,除了淘…

    你所不了解的美式中餐:实为大杂烩

    据美国侨报网报道,美国中餐馆的标志性菜单是左宗棠鸡、芝麻牛肉、糖醋各种美味……但这些菜品没有一样是真正的中国菜。所谓“美式中餐”其实是东拼西凑的大杂烩,混合了亚洲、欧陆、拉丁和…

    开餐厅不为盈利只为听“吃货”意见

    经过南区城南五路附近时,会看到路边有一家别具一格的“信宝脆肉鲩食店”,它与周边多家餐厅一样,为奔波在G105上的司机、途人以及专程到这里“觅食”的“吃货”们供应着美味食物。…

    成都高端餐饮转型调查:多样营销收效难

    俏江南推出团膳,湘鄂情进军快餐…… 要是在两三年前,这样的新闻在业界无疑会好比天方夜谭一般———餐饮行业中的“高富帅”怎么会涉足普通的大众消费领域? 然而自中央…

    高端餐饮转型 结构调整“挤泡沫”

    据成都美食之都促进会近日发布的《2013成都餐饮业调查报告》披露:2013年,餐饮企业客源综合比例中,公务、商务消费由2012年的35%下降为10%,降幅71%;餐饮平均利润率由2012年的9.65%下降为9.3%;2013年品牌高端餐企…

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