昨日，店方让顾客观看该火锅制作时的监控录像 本组图片由本报记者 黄利健 摄昨日，李女士展示从火锅店抱回的火锅，内有湿巾本报讯(记者马虎振)20日晚上，袁先生一家六口到北稍门附近新开的蝎王府饭店吃火锅时遇到…
据美国侨报网编译报道，日前，华盛顿两家知名唐人街餐厅的老板父子在联邦地区法院对贿赂官员的指控供认不讳。而二人贿赂的动机是为了获得开办出租车公司的执照。
据华盛顿邮报网(Washington Post)报道，66岁的老…
据西班牙欧浪网报道，在对待华商或者说是在移民问题上，西班牙媒体一直以来的口碑都不是很好。在报道有关华商的问题上，大部分西班牙当地媒体很难做到公正和客观，往往是带着有色眼镜进行报道的，甚至有时还刻意的…
与2012年相比,火锅发展依然强劲,营业收入同比增长11.2%,占百强总营收的比重上升1.2个百分点,达到25.4%,是所有业态中上升幅度最大的。
线上有流量、线下有服务，餐饮O2O的特殊性在于它几乎没有先例可循。如果说商超O2O还有电商模式可以参照的话，那么餐饮O2O可参照的服务模式似乎并不多。由此，不少线下餐饮商家对于O2O概念是相当迷茫，是否有统一平…
从街头生煎店、海鲜面馆再到本土火锅餐厅，中式餐饮的“二代店”之风愈演愈烈，近日，连锁业态的代表人物，洋快餐、烘焙店也加入到升级的行列。
对此，有业内人士表示，在餐饮业转型升级的课题面前，是…
据台湾TVBS新闻台报道，市面上有不少特殊容器装设的美食，像台中市有店家把便当铁盒设计成机器人造型，还有以厕所为主题的餐厅，餐具设计成马桶、小便斗等造型，为了避免塑化剂争议，餐具全用陶瓷打造。
客人上…
4月19日，由中国烹饪协会主办的2014年(第八届)中国餐饮产业发展大会在北京如期举行。
大会邀请国务院发展研究中心王微对当前经济改革形势与消费市场发展趋势进行研判，对国家有关政策及对产业发展方向的作用进行…
据中国之声《新闻晚高峰》报道，身处逆流，心有余而力不足，这是目前中国高端餐饮业的真实写照。昨天，中国烹饪协会会长苏秋成发布《2014中国餐饮产业发展报告》，报告显示，2013年全国餐饮收入创下20多年以来的最…
上周六，中国烹饪协会发布的《2013年度中国餐饮百强企业分析报告》以及2014中国餐饮产业发展报告显示，餐饮百强榜单北京无一家企业进入前10，去年我国餐饮百强营业收入增速首次低于全国餐饮收入平均增速，净利润下…
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