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    上海餐馆出售毛蚶 食物安全存隐患

    上海餐馆出售毛蚶 近日,苏先生致反映昌平路近江宁路处的几家小餐馆对法令置若罔闻,肆无忌惮地出售毛蚶,安全隐患不容小觑。 昨晚,记者来到昌平路245号农家香菜馆,一眼就看到店门外的白色泡沫盒里,堆满了大…

    宁波一餐馆招牌掉落 多数店铺招牌存隐患

    “我是太幸运了,两脚刚迈进店里,身后就‘噼里啪啦’砸下来一地的玻璃,这要是换做早上七八点钟人流高峰期,保不定要伤到多少人呢!”翁师傅是灵桥路上收水电费的师傅,事发当时,他刚好走进…

    调试液化气时没关火 一餐馆后厨爆燃

    昨天上午10点45左右,浦口区威尼斯水城四街区2栋2单元一楼的一家小餐馆发生了液化气爆燃事故,餐馆老板和一位送气工人被爆燃产生的火焰灼伤。事故发生后,小区的四名保安和两位居民及时打开了楼道里的消防栓,扑灭…

    合肥一商铺开业半年 餐饮店皆“黑店”

    合肥市潜山路附近一综合广场商住项目,因地段极佳,动工以来颇受关注,一度被认为是合肥西南商圈新核心。然而,该广场琳琅街商铺项目,自去年9月有商家进驻以来,颇受争议。4月22日,更是爆出商家集体休市,拉横幅…

    洋快餐转型体验“中国风”

    青砖铺墙体、灯笼装挂件、象棋游戏桌……中国风的元素遍布餐厅。近日,麦当劳首家EATERY 概念店全新出炉。业内人士称,麦当劳此举说明洋快餐正在转型本土化经营,努力契合现代中国消费者的生活方式。 …

    火锅底料加罂粟 老板被判刑

    为招揽更多的顾客到自家火锅店就餐,竟私自在火锅底料中添加所谓的“秘方”,不料聪明反被聪明误。日前,江苏省泰州市海陵区一火锅店老板王某被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑二年,缓刑…

    国外八款很火的餐饮App介绍

    2013年中国的智能手机用户已达到3.54亿。随着智能手机的普及,越来越多的人通过手机完成其对餐饮、出行等各方面的需求。道有道提供的研究数据显示,2012年通过App查询信息的用户超过智能手机用户的61%,其中占比最…

    高端餐饮,向改革要红利

    中国烹饪协会日前发布的《2013年度中国餐饮百强企业分析报告》显示,2013年高端餐饮增幅水平同比下降14.7个百分点,是近10年来同期首次出现负增长。其中,餐饮百强的增速首次低于全国餐饮收入平均水平,净利润下降…

    想做餐饮O2O 那就先做好餐饮

    现在很多人关注餐饮O2O,但鲜有人提及餐饮O2O的根本,即须是以"餐饮"为基础的O2O,而绝不可做成以O2O为基础的餐饮。每个餐饮商家都应该能够有自主的独立的客户管理模式CRM方式,客户资源和交易数据都应该掌握在自…

    餐饮业信息化仅为零售业8-10年前水平

    4月19日,中国烹饪协会发布《2013年中国餐饮产业信息化调查报告》。报告认为,当前全国餐饮业信息化应用处于初级阶段,信息化水平明显滞后,仅相当于国内零售业8-10年前的水平。 内部运营管理信息化普遍较低 报…

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