昨日中午12时左右，位于建设大道的锦江国际大酒店中餐厅顾客络绎不绝。20分钟里，就有近30位顾客购买这里的商务套餐——售价20元的盒饭。 一位在西北湖写字楼上班的白领王莹说，普通快餐店一顿饭也要15…
第一 ：多元化扩张。一般的市场规律都显示，企业跨越势能路径，进入新的领域，一般都是因为在自身所处的领域已经领先，从而有扩张的冲动。企业拥有大把的资金可做很多事情其实往往是很危险的。而中国餐饮多元扩张…
几个月前报道了客如云(为餐饮商家提供基于 Pad 的智能平台)在 C 端上的尝试——一款希望用户在找位的时候让餐馆带着优惠抢单的 C2B“找位”应用。但这个想法很新的 O2O 应用从推出后的数据看…
近日，笔者与几位朋友到一家饭店聚餐，点菜时饭店老板说，有些菜可以点半份，价钱只收半价。经了解，方知所谓“半份菜”，就是顾客认为哪个菜太多，吃不了，就可以点半份，即改成小盘盛，菜量减半，价格…
高端餐饮用哀鸿遍野来形容毫不为过。自从十八大以来的八项禁令下发以来，仅仅只是从中国饭店协会餐饮经营数据调研的显示，高端餐饮营业额下降高达百分之30-50.随后做为高端餐饮代表的湘鄂情宣布正式转型，全力进军…
围闭了一个多月的体育西路麦当劳餐厅在4月18日新装亮相,红色的大型算盘、蒸笼形状的灯饰、巨幅木雕墙身以及中国人习惯的大圆桌,一派中国风。麦当劳中国区CEO曾启山坦言,这家店的设计理念为EATERY(也称“小饭…
在限制“三公”消费背景下，高端餐饮在2013年陷入低迷困境，湘鄂情也遭受重创。
记者了解到，湘鄂情今年2月宣布关停5家门店，自去年7月以来，关闭门店总计已达13家。该公司目前正在积极寻求新出路。
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在餐饮不景气的大背景下，“鸡肉门”等食品安全事件对麦当劳、肯德基等“洋快餐”的影响尚未完全消除。在由此所带来的业绩压力下，他们不得不加速“为中国而变”的步伐，从店面设计…
据《英国侨报》报道，近日位于谢尔登(Sheldon)Heath Road上的中餐外卖——第九厨房(9 th Kitchen)，在hungryhouse.co.uk的顾客回执调查中排名第三。
据《伯明翰邮报》报道，快餐网站hungryhouse称，谢…
据英国《英中时报》报道，据莫尔顿(Maldon)本地新闻报道，一名中餐外卖店送货司机被一个假的订餐电话引至路边遭持枪抢劫。
来自南伍德姆费勒斯(South Woodham Ferrers)的受害人，在到达镇内的米德尔顿路(Middleto…
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