4月份，中国烹饪协会发布《2013年度中国餐饮百强企业分析报告》。
受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，餐饮百强企业首当其冲，也经历了经营最为困难的一段时期。餐饮百…
私募股权基金CVC Capital Partners(下称“CVC”)日前宣布，已获得相关监管部门批准，完成对川菜品牌俏江南控制股权的收购。俏江南方面也向《第一财经日报》记者证实了该消息，并透露，俏江南创始人兼主席张兰职务…
随着人民生活水平的提高以及生活方式的多样化，他们对于餐饮的需求已经不再仅仅局限于“吃饱”这个层面上。“吃好”开始更多的被消费者们所提及。而在“吃好”之中，又包含了“食品质量及口味”、“就餐环境/氛…
今日，重庆两江新区知识产权法庭第一法庭公开审理了刘洁(化名)与重庆某餐饮有限责任公司的特许经营合同纠纷案。与以往不同的是，法庭还将庭审情况在微博上进行了直播。
备受关注的地沟油监管办法——《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》(简称《办法》),昨起在广州市法制办官网征求意见。《办法》规定,餐饮单位不得将餐饮垃圾和废弃食用油脂交给无资质的单位和个人…
前晚，桐梓林北路发生一起交通事故，一辆价值300万元的黑色奔驰S65AMG轿车撞上一名行人，致其当场死亡。不过，事发时驾车的并非奔驰车主，而是桐梓林东路一家河鲜馆的泊车员。目前，该泊车员已被交警一分局控制，…
2014年世界50佳餐馆评选活动28日在英国伦敦揭晓，丹麦餐馆“诺玛”重新夺回了世界第一的宝座。
世界50佳餐馆评选活动被认为是世界烹调界最为权威的排名活动之一。“诺玛”餐馆已经连续9年入…
据西班牙欧浪网报道，北部Vigo市一中年华人男子被指犯下大男性主义暴力罪行而被当地警方逮捕，警方的新闻公告称，被捕的男子为51岁的华人Y.C.，是位于该市Venezuela街道上的一家中餐馆的业主。
案发午夜时分，警…
“我们将通过建立海外交流协会、举办国内西餐美食节、拓展西餐业电商平台三大举措，为北京西餐企业能够接触到国外西餐最新发展趋势做努力。”近日，北京西餐业协会会长魏青在接受记者采访时表示，今年，…
昨日上午10点左右，一家火锅店刚开业，就迎来了一批特殊的“客人”——讨要投资款的人。火锅店负责人对此感到很无奈，“大门被堵了，开业当天，正是饭点时候，一位客人都没来。”
…
会员登录
