大多数厨房CEO都认为应该给下属创造一个良好的工作环境，好的厨师长应该平易近人、一视同仁，要主动关心每个下属工作、生活中的细微事情，要因材施教。员工如果犯了错误，应视具体情况处理，讲究方法，要特别注…
不按规定登记旅客信息
海口两名旅馆服务员被罚500元
□记者 陈映虹
本报讯 近日，海口两家旅馆的两名工作人员因同意“本人登记他人住宿”，不按规定登记旅客信息，…
上完厕所推开门，门外穿着服务员制服的男子迅速起身跑了，在那一瞬间，刘女士看到男子手中的手机屏幕亮着，再看看厕所门和地面之间的空当，她立即反应过来：自己被偷拍了。
明明是女厕所 男服务员怎么进…
墙上留下的血手印。 本报记者 张沫 摄
本报讯 （记者陈婷 于杰）三姐弟入住酒店后，夜间被楼下房间的噪声吵醒，与楼下两对男女发生口角，被对方殴打、砍伤。目前，丰台警方正在查找伤人者。
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昨天，曾是北京地标性建筑的凯莱大酒店主楼开始拆除。记者了解到，由于该酒店地理位置特殊，不会采用爆破方式，要进行机械逐层拆除。预计3个月拆完。
昨天，记者来到建国门桥东南角，4星级的凯莱大酒店从上…
记者调查：谁是江城“鲜榨果汁”泛滥的幕后推手
武汉酒楼鲜榨果汁调查 1个西瓜榨20多扎西瓜汁
酒店鲜榨果汁“潜规则”令人瞠目
武汉最大果浆企业呼吁行业规范
(楚天都…
文/陆彦,吕爽 图/Erik Refner（丹麦）
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32 岁的丹麦厨师芮尼·雷哲匹（René Redzepi）是2010 年世界烹饪界最耀眼…
工作人员在检查快餐店的一次性塑料餐盒。
广佛都市网讯 佛山日报记者蔡智力 通讯员梁健昌摄影报道：昨日，三水区市场安全监管局，对该区餐饮业一次性塑料餐盒突击检查，对8家餐饮企业800个不合格餐盒销毁。
检…
饭前洗手是常识，可很多餐馆的洗手池却没有洗手液、擦手纸或烘手器。今后如果再碰到这种情况，市民可向辖区卫生监督部门投诉。
昨日，西安市卫生监督所和新城区卫生监督所，联合对民乐园万达广场内的餐饮卫…
海口一肯德基餐厅疑遭人纵火
餐厅24小时营业，事发昨日凌晨5时；知情者称有人在卫生间点燃卫生纸致起火；警方已介入调查
本报讯 “上午带孩子去肯德基吃早餐，没想到店方通…
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