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    山西省:打造餐饮服务食品安全“四心”工程

    今年以来,山西省食品药品监管局以完善制度、创新机制、落实责任、提升能力为主线,全力打造让政府放心、让队伍尽心、让企业安心、让群众称心的“四心”工程,努力推动全省餐饮服务食品监管事业跨越发展。

    餐馆老板生吃蛇和蜈蚣上瘾

    他特意当着记者的面生吞了一条蛇。他吃完这条蛇似乎还不过瘾,他在铺头附近闲置的空地四处寻找,捉到了两条约10厘米长的蜈蚣。他掐去它们的头后,扔进嘴里,又有滋有味地嚼上了。

    顺德职院71名学生参与亚运餐饮服务

    参与亚运餐饮服务的顺德职院学生,服务地点是亚运城运动员村,这里设有3700座的主餐厅。餐饮服务商是来自美国的一家国际性餐饮服务企业,曾经为包括北京奥运会在内的14届奥运会、2届亚运会等国际赛事提供餐饮服务…

    吴睿鸫:“一滴香”滴出了食品安全几多病灶

    自国内最具影响力的《焦点访谈》,将“一滴香”内幕揭开后,一个魔术一样的“清水变高汤”的餐饮潜规则,一个被集中曝光含致癌有毒物质的食品添加剂,终于浮出了水面。眼下,由于国内媒体舆论的密集跟进,“一滴香…

    28餐饮店集体签约不收消毒餐具费

    “即日起停止收取消毒餐具费,如有违反,自愿接受工商行政管理部门对我店的违法行为进行处罚。”本月11日起,南安市洪濑镇有28家餐饮店相继签订《停止收取消毒餐具费承诺书》。

    黄华华:根据不同国家民族饮食喜好设计亚…

    黄华华表示,在第16届亚运会筹备阶段,广州亚组委对于不同国家和地区的宗教信仰进行了认真的研究,并且针对不同宗教习惯制定不同的保障服务措施,真诚地为不同国家和地区的宗教人士提供尽可能满意的服务。

    柳州开展餐饮食品抽检工作

    昨日,柳州市食品药品监督管理局食品科的工作人员兵分两路,抽查各个城区的餐饮服务单位。抽检的食品品种包括粮油类的面粉、食用植物油和大米,以及水产类、禽畜类、生活饮用水等。抽检样品将送至有关单位进行检验。

    广东团餐业强势崛起 年增长达15%-20%

    企业、学校饭堂里每天提供的餐饮也有品牌?从不被人关注的食堂饮食,正在催生一个巨大的产业——团餐。近日,广东省食品学会团餐专业委员会正式成立,记者通过该委员会了解到,目前广东省为2万多个机构团体提供团…

    深圳年销售散油42万吨

    今年3月份,多家媒体聚焦的“地沟油”事件,引发了人们对食用油食品安全的担忧及重视。今年举行的市政协五届一次会议上,有12名市政协委员呼吁禁止散装食用油进入餐饮酒楼及食堂。根据政协委员们的调查,目前深圳…

    安庆市首次为消毒餐饮具定“身份”

    为加强安庆市餐饮具消毒市场管理,规范各餐饮具集中消毒单位生产经营行为,保护广大市民的健康权益,10月12日,市卫生监督局首次开始对全市基本符合卫生条件的餐饮具集中消毒单位进行卫生学评价。本月底前,首批《…

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