地球上，有两个厨师最会卖自己家乡的食材，北半球一个，丹麦的René Redzepi，经营世界排名第一餐厅。南半球一个，巴西的Alex Alata，经营的餐厅世界排名第六。
René Redzepi太出名了，他将纯…
继今年3月的菜单革新后，肯德基又迎来餐厅“大变身”，而且改变的节奏正愈来愈猛烈。今年以来，洋快餐企业在加速开店的同时亦不断有更多变革之举，业内分析认为，一方面是中国市场成为业务重中之重，一…
世界杯到来，所有球迷和伪球迷都会找各种理由欢庆。呷点口味虾、口味蟹，喝杯冰啤酒，为自己心仪的球队摇旗呐喊，这真是非一般的惬意。然而，你是否会想到，部分无良店家趁着这波欢庆潮，压低制作成本，将客人吃剩…
细心的市民会发现，即使去吃一碗面，店面的装潢设计也会体现店家对于面条文化的理解。虽然这不是真正意义上的“主题餐厅”，但餐厅文化的流行却是不争的事实。主题餐厅的悄然兴起，也为餐饮文化注入了许…
14年间增值仅1亿 3亿估值低于5.1亿担保额
华侨饭店估值之惑
2000年
广厦集团买入华侨饭店时，花了2.08亿元
2014年6月19日
浙江广厦(3.97, 0.36, 9.97%)重组方案中，华侨饭店评估值约3亿元
2013年9月
华侨饭…
其实，商家所贩卖的商品和服务所提供给人们的不仅仅是对于生理需求的满足，更高程度上则是一种对客户心理需求的满足。
近年来，影视剧作品正给人们的生活带来潜移默化的影响。不少85后表示，他们的梦想就是找到《…
近日，网友“曝光台pp”爆料称，他与朋友在钦州汇丰大排档就餐期间，发现印有“钦州市餐具消毒中心”字样的消毒餐具中竟有活蛆。6月16日，钦州市卫生局网上回应称，已责令钦州市餐具消毒中心…
为招揽客源提高房价，不少高档酒店曾竞相申报星级酒店。如今，这种“晋星”热似乎正在退潮。6月17日，记者从湖南省旅游局获悉，今年到目前为止，湖南只接到了汝城一家酒店的四星级申报，申报五星级的酒…
兰州一餐厅推出用价值百万的豪车送外卖，引来市民不少热议，直呼此举“高端大气上档次”，表示有机会要感受一下百万豪车为自己送餐的服务。
19日，记者在这家香港茶餐厅门口看到，一辆崭新的保时捷911…
凯撒脆皮虾
主料：汉虾12只
配料：春卷皮3张、鲜水果粒50克
调料：(1)姜片10克、橙子片10克、盐3克、料酒5克、(2)沙拉酱100克、黑白芝麻各100克、雞蛋1个、生粉10克
制作：把汉虾洗净加调料(1)腌制10分钟裹…
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