为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违…
用玉米淀粉制作所谓的“纯红薯粉条”，为让色泽形似、口感筋道，竟然添加墨汁和工业用料石蜡。昨日上午，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家…
北京部分影院使用的爆米花桶在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸，严重危害身体健康。 荧光增白剂是一种荧光染料，可提高纤维织物和纸张等白度。荧光物质一旦进入人体，会对人体造成伤害，如果剂量达到…
中国餐饮业的投资创业者创新活力不断，多业态蓬勃发展，连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。2006年，特色小餐饮、个性化餐馆、休闲餐饮（包括小规模西餐厅）等生意模式，发展机会极大…
南华大酒店正门前的金字大招牌被“拆”了！不少老街坊感到很可惜，认为像南华大酒店这样非常有特色有底蕴的历史老建筑及其名号，应该借鉴其他城市的做法，得到好好保护，不能任之湮没在现代都市的浮华和喧嚣中。
近日，一些饭店接到了以“全国旅游星级酒店评定委员会”名义发出的邀请文件，邀请各饭店参加“全国旅游星级酒店评定”并交纳高额推广宣传费用。为维护星级标准的权威性和饭店市场秩序，澄清事实，以正视听，中…
五一小长假临近，三亚依然是上海市民长途度假的首选，五一期间三亚的酒店价格如何？是否会出现疯涨和天价房？记者分别在亚龙湾、海棠湾、大东海和三亚湾这四个三亚酒店最集中的区域做了采访，发现并没有出现超过…
有业内人士感慨：“10年前投资酒店，两三年就能回本了，而现在投资，10年时间都不一定能回本”
“人人都以为开大宾馆赚钱，纷纷加入，等真的入了这一行，才知道并不那么好赚钱。”昨日，三星级酒店临海市金凤凰宾…
4月份以来，杭州不少酒店连日客满，看到生意不错，酒店决定提高五一小长假期间的酒店房价，其中经济型酒店房价最高可能突破500元/晚·间。
近日，英国对PSW签证的取消、签证门槛的再度提高，将直接导致在英华人数量大幅锐减。这不仅意味着餐饮业客源的流失，也可能导致“厨工荒”。与此同时，时隔一年后，法国公立电视二台再度对巴黎中餐业进行负面…
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