吴先生在西安未央路省气象局对面租了一块场地，投资200万元左右经营餐饮，可几天前他眼看着才开业一年的餐饮店被“夷为平地”，更让他欲哭无泪的是不知找谁赔偿。
餐馆老板：租地时对方答应最少租三年
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据美国中文网援引美国中文电视报道，三年半前，已年近60岁的华裔郑先生在纽约皇后区一家餐厅做杂工。在应老板要求，爬上扶梯安装探照灯时，郑先生不慎从高处重重摔落，导致颅内出血、脊柱骨折、锁骨骨裂等浑身多处…
到餐馆上完厕所不想消费，餐馆老板不干了，“得缴纳5元‘厕所费’”。顾客也不满了，“你这是典型的强买强卖。”双方一言不合，发生冲突，餐馆老板遭围殴被送往医院。近日，该餐馆…
昨日下午1点，位于西安西八路与解放路十字西北角一正在营业的餐馆厨房操作间着火，幸好发现及时将大火控制住，并未造成人员受伤。
“有人冲出来说着火了，后来又看到好几个人从店里往外跑。”摩的司机…
IBM与《祝你好胃口》杂志6月30日启动了一项新计划，推出超级计算机沃森新应用测试版本，让沃森利用大数据帮助厨师搭配更有创新的营养菜谱，这仿佛给沃森戴上了一顶超级厨师帽。
IBM表示，推出称为“厨师沃森…
明日，省餐饮协会烹饪分会将在肥成立，《安徽省厨师职业信用等级评定管理办法》也将出炉。信用评定将客观对全省范围内在职厨师的厨艺、厨德等方面进行综合评判。信用等级评定既是对讲厨德、讲厨艺、守诚信、爱岗位…
今后，不但重庆的火锅产品可溯源，企业可通过大数据进行精准营销，消费者也可以从在线等位开始实现全互联网化点餐支付服务。昨日，德庄、小天鹅、家福、过江龙、巴将军、五斗米等6家本地品牌火锅企业，与全国首个…
几天前，李女士与儿媳妇张女士在味美滋自助火锅店吃饭时，突然座椅垮塌摔伤，伤者李女士被紧急送往医院治疗。几天过后，李女士仍感觉腰腿、脖子疼痛难忍，要求住院治疗。因住院看病及赔付一事，双方存在着许多分歧…
秘制馋嘴鸭
我虽然是一名凉菜师傅，但平时对热菜的制作也很感兴趣，从事厨师工作这么多年，我创新了很多热菜，其中最成功的是秘制馋嘴鸭。
创新这道菜纯属偶然，一次，朋友去四川隆昌旅游归来，跟我摆龙门阵，…
在成都的餐馆里，用乌鱼来烹菜的并不多，这可能是因为烹乌鱼要比烹制其他品种的鱼复杂。而成都金嘴子乌鱼主题餐厅，则主要是以乌鱼作为主打，因为该店厨师在加工乌鱼时有自己的一套办法，比如在腌渍乌鱼片时，就与…
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