(记者 邵国栋)12月6日，邳州官方通过当地政府网站回应称，让没有证照或证照不全的小餐饮经营户停业整顿4天的做法欠妥，是一种“临时抱佛脚”的行为，并向小餐饮经营户致歉。
上海一茶一坐餐饮有限公司总经理兼首席执行长林盛智，是台湾中国文化大学食品营养系毕业,曾先后任职麦当劳公司企划部,百货零售公司行销顾问,1998年加入一茶一坐餐饮有限公司,2001年至今担任上海一茶一坐餐饮有限…
如何做好主题餐厅的经营 随着外国知名餐饮企业纷纷进入中国市场，带来的不只是竞争，还有先进的管理理念和经营策略。这使中国餐饮业受到了很大的冲击，餐饮企业纷纷通过改革和推行新的经营方式来适应市场的需求…
郑州“假肉门”火锅店皆正常营业 近日，有媒体曝出了郑州知名火锅店佰人王、优乐用鸭肉、鸡脯肉掺羊油冒充真羊肉和牛肉的新闻后，网友们无不表示愤怒，纷纷留言表示“不敢吃了”、“不再吃了”。12月6日，大河…
郑州知名火锅店惊爆假牛羊肉 寒冬来临，火锅店生意火爆。河南电视台8套“爱心调解”栏目记者卧底发现，每位几十元的低价火锅用的，全是黑作坊在极端肮脏环境下，用病死鸡鸭肉混合牛羊油制成的“假牛羊肉”，郑…
9人饭馆吃火锅煤气中毒 冬天朋友们聚在一起吃顿热气腾腾的火锅，是很惬意的事儿。可近日，9位济南市民中午在密闭的饭馆内吃炭火锅时，出现煤气中毒症状。
火锅“老油”到哪儿去了？ 一场沸沸扬扬的火锅“老油”风波，引发了全社会对“老油”监管的重视。四川日报11月23日刊发的《“老堂客”在否？“倒查制”行否》一文，对“老油”风波引发的四川火锅业之变进行了报道…
农村姑娘小花（化名）从老家淮北来到萧县一家小吃铺打工，因为长得清秀恬静，上班第一天就被前来就餐的色狼王治侵袭，小花奋力反抗，被残忍杀害。案发后，警方 将王治抓获，谁料在拘留期间，王治竟然逃脱，直…
昨日14时许，李先生来电：一名女厨师在收拾东西时，不慎将左手伸进轧面机中不能取出。消防官兵赶到后，破拆轧面机，成功将轧面机和女子左手分离，为女子保住了左手。
麦当劳一餐厅出现蟑螂 昨天上午，记者采访了麦当劳文化宫店经理何敏，她承认孙某所说确有其事。“我们属于连锁店，以前公司一直有规定，店内不允许拍照，目的是防止泄露食物配方等商业机密。”何敏说，以前店门上…
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