新年的脚步一天天临近，餐饮业终于要挥别风波不断的2011，迎来充满希望的2012。然而，那些曾在2011年困扰餐企的难题，并不会因为年度的新旧更替而自动消失。原材料涨价、房租上涨、招工困难，2012年，谁能破解这…
我省餐饮行业发达，但每年餐饮企业要为2%的刷卡手续费“买单”上亿元。昨日记者获悉，明年年初餐饮企业的刷卡手续费率有望从2%调整为1%，中烹协正在进一步争取将餐饮业刷卡费率降至0.5%。
12月27日中午，正在举行婚礼的兰州市南关什字的香满楼酒店，小舞台上方约20平方米的顶棚突然坠落，致13名宾客受伤。
昆明将新建两家超五星级酒店 昨日，昆明财兴盛集团与广东梅县华慧苑实业发展有限公司在昆明签约，共同投资25亿元开发铂金五星级酒店暨5A甲级写字楼项目。
12月26日，夺底南路一酒店桑拿房内突然燃起大火。“有人被困火场，请快点来营救。”当日下午6时25分，市民拨打119报警电话称，现场浓烟弥漫，形势危急。
中国旅游研究院27日发布的2012年元旦、春节旅游市场趋势预测显示，春节黄金周全国将接待游客1.85亿人次，同比增长约21%。目前，相关旅游产品大量上线，预订火爆。据预测，两节期间旅游价格浮动明显，北京、上海…
北京昆泰酒店开业昆泰集团旗下最豪华的五星级酒店北京昆泰酒店正式开业。昆泰酒店总经理孟尊林表示“昆泰酒店是望京地区唯一一家按照五星级标准建造的酒店，也是望京地区地标性建筑。”
提起柳州的特色美食，螺蛳粉无疑是最具代表性的了。柳州市日前制订的《关于加强住宿餐饮业发展的意见》（下称《意见》）中提到，将依托“螺蛳粉进京”项目，鼓励本土餐饮企业向外扩张发展，力争2015年在北京形成30…
近日，蒙牛再陷“致癌门”。其在四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品被国家质检部门检测出黄曲霉毒素M1结果超标，蒙牛随即连发两次声明，称该批次产品在接受抽检时尚未出库， 公司已立即将全部产品进行了封存和销…
在激烈的餐饮市场竞争中，我们总希望自己的企业能够在某个方面做到“第一”，这其中蕴藏着深刻的道理：“第一”容易被盲目崇拜，但“第二”却往往会被忽略——我们都知道世界第一高峰是珠穆朗玛峰，但很少有人…
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