记者：以火锅为代表的重庆餐饮业，究竟遭遇到了怎样的困难？
何永智：各项经营成本上升，行业属于充分竞争行业，企业不敢随意把成本转嫁给消费者，因为担心客户流失，压力都淤积在企业自己身上，利润越来…
全球十大顶级餐厅 诺玛餐厅坐落在哥本哈根的一座码头仓库里，餐厅别出心裁，新颖独特的烹饪方式将世界引向了一股“诺玛”漩涡。就比如说，诺玛摒弃了那些毫无新意的餐前小点，而把它变成了琳琅缤纷的美味，让食客…
全球最佳50餐厅所罗列出的餐厅榜单被公认为世界上最具可信度的。该组织同时也被誉为全球餐饮业最值得信赖的仲裁者。“全球最佳50餐厅”由《餐厅》杂志评出，评委由来自世界各地的800多名厨师、餐馆老板、记者和…
今年一季度，本市食药监部门累计监督检查餐饮单位9808户次，罚款17户次，罚款总金额达22000元；而餐饮企业在就餐高峰时段的控烟落实仍然存在难度。这是新民网记者今天（5月10日）获得的信息。
周杰伦(周董)所开的高级餐厅竟卖发霉蛋糕！王小姐日前向媒体投诉，上周日(6日)下午3点多，与男友因慕名“杰伦皇”威名，前往周董投资开设的“Déjà vu”魔术餐厅消费，所点的餐点中，其中1块巧克力蛋糕明显发霉，…
5月8日中午，在滨河区某酒店厨房内，厨师和学徒忙着炒菜、配菜，这时一名学徒擤鼻涕，被正在掌勺炒菜的厨师长发现，他冲过去扇了学徒俩耳光，学徒报警。
10日，7天连锁酒店集团（NYSE：SVN）发布2012年第一季度财务报告。财报显示，第一季度，公司净营收为人民币5.45亿元，同比增长29.6%；调整后归属于股东的净利润为人民币2780万元，同比增长84.3%。
财报显示，7天延续了过去几个季度以来的快速增长态势。第一季度净营收为人民币5 .45亿元，同比增长29.6％；调整后归属于股东的净利润为人民币2780万元，同比增长84.3％，这是7天自2010年第一季度以来连续九个季…
为讨工资 酒店员工刺死主管 100元的押金、100多元的工资，辞职的酒店员工因讨要这200多元，与主管争执打斗，竟拔刀猛刺主管致其死亡。昨日上午11时，市区泉秀街东方大酒店员工宿舍发生血案，犯罪嫌疑人在逃离现场…
昨日凌晨，黄岩一酒店发生伤人事件。几名男子在酒店大堂与保安发生冲突，其中1人被保安砍伤，伤势严重，目前仍未脱离危险。其中一名主要涉案人员已投案。
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