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    油锅起火 厨师夺门而逃

    昨日下午5时45分许,天元区园方路富盈饭馆内,厨师在烧油时不慎引燃灶台,所幸没有造成人员伤亡。 昨日下午6时左右,记者赶到现场时,火已经被天元区消防中队官兵扑灭。记者看到,失火厨房内的灶台已经烧毁,窗户…

    厨师:高温下的“耐火体”

     炎炎夏日,酷热难当,许多人对高温炙烤、油烟笼罩的厨房望而却步,于是选择了去餐馆解决一日三餐。而餐馆厨师不可避免地成为这个夏天最“热”的职业。

    食品安全员三次不在岗撤销《餐饮服务许可…

    为规范餐饮服务许可工作,我省日前制定并出台《湖北省餐饮服务许可管理实施细则》(试行)。包括食堂、大型餐馆、小吃店、饮品店等在内的餐饮机构需全面监管,规定食品安全员三次不在岗撤销许可证。

    忌同行生意好餐馆老板雇人砸店被刑拘

     因嫉妒附近餐馆的生意比自家的好,竟雇佣他人合伙去砸店。7月10日,这起寻衅滋事案中的最后一名犯罪嫌疑人彭某,被韶山警方依法刑事拘留。

    高端餐饮避经济衰退而转型

    在北京,常胜鲍鱼、顺峰、吴裕泰官府菜等高端餐企销售额出现锐减,现在不得不卖起茶点、白领工作餐等,吸引大众消费以增加营收。而商务宴请中原本每位200元到528元不等的消费额被降低至148元左右。高端餐饮就和奢…

    麦当劳以赞助协议为由 禁止奥运场馆其它…

    据《每日邮报》7月11日消息,麦当劳日前以“赞助协议”为由,禁止40个场馆内800家餐饮店在2012年伦敦奥运会期间兜售薯条,除非将薯条同炸鱼一起搭售。

    常州葡京369酒店电梯再出故障致23人被困

     常州葡京369酒店电梯再出故障致23人被困  出事后,电梯停在酒店的-1楼。消防官兵到场时,电梯维修人员正在维修。由于短时间里修不好,消防官兵让维修人员先将电梯门打开,再将轿厢顶部掀开,然后往轿厢里架设梯…

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    北京金融街威斯汀大酒店新任酒店经理

     默林•威尔逊先生被任命为北京金融街威斯汀大酒店酒店经理。威尔逊先生在酒店行业拥有22年的工作经验,并曾在餐饮部门,优化管理部门以及酒店管理层任职。

    经济型酒店市场还可以翻4-5倍的规模

    孙坚:中端市场坦白讲不好做,这是由这群消费者的特征决定,他们似乎很有钱,但又较苛刻,经济形势好的时候住五星级的酒店,不好的时候住经济型酒店,因此最难定位。

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