港卫生署卫生防护中心昨日调查一宗集体食物中毒个案。十九名男女上周五在尖沙咀凯悦酒店咖啡厅进食过刺身、冻蟹脚、青口等食物，其后陆续出现肠胃炎征状，包括腹泻、呕吐、恶心、腹痛和发烧。
济南不少水产调料店在卖一种“人造翅丝”，不少大酒店都用它再做“鱼翅”。人造鱼翅的主要原料是鱼胶，业内人士坦言到底有多少被大酒店当鱼翅卖“说不清”。
其实四星级酒店表现一直还不错，全国第一季度星级酒店平均出租率为54.63%，其中五星级酒店平均出租率为54.37%，四星级酒店平均出租率为55.91%，三星级酒店平均出租率为54.14%，由此可见，四星级酒店的平均出租率是…
经济型酒店 周春华透露，三亚现有纳入统计的旅游饭店(宾馆)224家，客房35000间，床位约7万张，上半年开房率较往年有所下降。三亚统计局的数据显示，三亚接待游客共534万人次，增长4.4%，增速较往年明显放缓。三亚…
作为全球顶级奢华酒店品牌四季酒店在华又一力作，北京四季酒店即将在今秋揭开面纱。作为四季酒店在中国首都第一家酒店，全新北京四季酒店地处世界最繁华都会核心地段，于喧嚣都会的黄金之地独辟一隅世外桃源，…
俏江南赴港上市的消息恐怕难以令那些沦陷在餐饮企业中的风投机构有多大快慰。5年过去，到了当初一窝蜂争抢餐饮企业的众多美元基金退出的时候了，可是，退出之路在哪呢?
昨晚，郑州千稻拉面总经理田学伟发微博称，一名男子自称执法人员，“进厨房乱翻东西，还威胁让我关门。”田学伟的微博被不少网友转发。
餐饮营业额增速创10年最低 家住长沙市天马路附近科教新村的周小姐最近发现了一个奇怪的现象，这条街上不少饭店经常换招牌，今天还在卖砂锅，指不定明天就变成了炒菜馆。
今早（1日），株洲市芦淞区星通路一家快餐店的4名员工，因吃了昨天中午餐馆里剩下的玉米排骨汤，出现不同了程度的腹泻、头疼等急性肠胃炎症状，被紧急送往医院救治。
日前，濉溪县食品药品监督管理局稽查大队执法人员冒着高温，用一周时间，对县城内大中型共700多家餐饮单位进行突击检查，发现部分餐馆存在未持证经营的现象。
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