俏江南张兰谈行业现状 呼吁国家政策倾斜民企
因由俏江南张兰未履行过户房产给企业前高管而引发的“女富豪因房价飞涨食言”事件，使更多的人将目光投向俏江南，俏江南的经营状况和遭遇问题也再次被专注，…
崔忠付出席2012全国餐饮业冷链供应链峰会
2012年9月6日，中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付出席了在天津召开的“2012全国餐饮业冷链供应链峰会”并发表重要讲话。本次会议由中国物流与采购联合会冷…
小餐饮进驻大商场利弊分析
小餐饮傍上大商场，不仅是消费理念与消费模式的改变，更是一种异业联盟之间的强强联合。双方互惠互利、借势而为，这种在合作过程中迸发出的巧妙思维，创造出一种新的经营模式。
国内餐饮虽然低谷 仍是四川最赚钱领域
据四川省统计局发布的统计数据，上半年四川实现社会消费品零售总额4298.2亿元，比去年同期增长15.9%;四川餐饮业1—6月实现营业收入634.7亿元，同比增长17.3%，其中6月份实现…
举报食品安全违法 最高奖10万元
本报讯 （记者 马新友） 昨（12）日，市长林书成主持召开市政府第16次常务会议，学习《关于实行党政领导干部问责的暂行规定》，审议并原则通过《绵阳市食品安全违法案件线…
山东省首次餐饮服务食品安全事故应急演练在淄博市举行
日前，山东省首次餐饮服务食品安全事故应急演练在淄博市举行。全省16个地市食品药品监管部门分管负责人及餐饮科长、市食安委成员单位分管负责人，全…
刷卡手续费已获批 餐饮行业刷卡费下调已经基本定调
今年以来我国餐饮业利润下滑严重，据中烹协数据显示，光刷卡手续费就能吞噬掉餐饮业15%的利润。日前，银行卡刷卡手续费调整方案已获批，其中餐饮行业刷卡…
餐饮业振兴 不紧要寄望政府松绑 还需提高自身能力
一方面，餐饮业面临原材料成本上升、租金上涨、招工困难等现实压力；另一方面，前些年餐饮业经历了粗放式的高速增长，盲目扩张所留下的后遗症也日益凸显。业…
“中国餐饮业已走到‘非典’以来最困难的时候！”日前，中国烹饪协会公布了一个调查数据：今年上半年国内餐饮业增速同比回落3%，成为除2003年因“非典”因素外新世纪以来的最低点。
山东真功夫餐厅不开发票被投诉
8月份来就餐时，工作人员称可以下次来取发票，再次来就餐，发票还是不能开，近日，位于经二纬九路的真功夫餐厅遭市民投诉。9月9日，记者暗访发现，该餐厅仍拒绝向顾客提…
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