• 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开抢家庭餐桌!
  • 山东快餐扛把子开档口店!现炸现卤,馒头1元/个,开…
    文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济南一口气开出3家“超意兴·家厨房”。新店型没有另起炉…
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!赛季总奖池12.6万!
  • 选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、上海分区赛等你来!…
    13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙、贵阳、郑州、临沂五站,进度条已完成5/8!深圳、常…
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
  • 蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统店”认证称谓
    随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市市场监督管理局联合市文化广电旅游局、市商务局主办的…
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶饮界711”?
  • 古茗也开卖冰淇淋了!全国首家鲜享店开业,要做“茶…
    文 职业餐饮网 三水“高峰排队1个多小时”“10点开门,没到20分钟就排队了”……9月19日,古茗全国首家鲜享店一经开业,便迅速引爆热度!与此前网传的集烘焙…
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身深圳门店
  • 探鱼新品焦香升级,明星主厨林述巍任“推荐官”现身…
    9月12日,头部烤鱼品牌探鱼在深圳光明大仟里店官宣:明星主厨林述巍担任探鱼焦香严选推荐官,并以"一日店长"的身份出席当天活动。活动现场,林述巍围绕腌、烤…

今日头条

山东快餐扛把子开档口店!现炸现…
文 | 职业餐饮网 江俞拥有超800家门店的山东“快餐扛把子”,开抢家庭餐桌的生意了!日前,超意兴在济…
选手招募丨潮饮大赛深圳、常州、…
13年赛事积淀5国全球赛区9站中国选拔赛12.6万总奖金池 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛已经走过成都、长沙…
蔡澜粤式点心获授“广州早茶传统…
随着《广州早茶传承保护规定》于今年正式施行,广州早茶的保护与传承工作进入新阶段。9月21日,由广州市…
转型迫在眉睫 餐饮行业期待“减负”
转型迫在眉睫 餐饮行业期待“减负”房租、食材、人工成本上涨20%—50%,代表委员呼吁为餐饮企业减负。 2014年2月,中国烹饪协会发布统计结果…
高端餐饮亲民路线的另类转型
高端餐饮亲民路线的另类转型如何让餐饮更加大众和便民化,成新形势下众多餐企转型瞄准的新商机。有业内人士透露,事实上,一些餐企尤…
服务员捡钱包找寻失主 顾客深受感动
服务员捡钱包找寻失主 顾客深受感动原来失主早已搬家,所以这4名餐馆员工一直都没找到,最后通过一张收据才联系上。拾金不昧,已算不上重大…
餐馆老板追踪筷子消毒机黑作坊
餐馆老板追踪筷子消毒机黑作坊该企业负责人称,他们生产的产品是筷子保洁机,并非消毒机,“就是高级筷筒,没消毒功能。”可现场生产的…
阳光透明厨房,博得顾客青睐
阳光透明厨房,博得顾客青睐这些企业因为“阳光厨房”而吸引到更多的顾客,获得了更多的利润,“财富效应”起到的示范作用才能吸引到…
多数餐馆煤气软管和压阀存隐患
多数餐馆煤气软管和压阀存隐患在去年燃气管理部门对餐饮等工商业用户燃气安全进行专项治理的过程中发现,江门市区超过一半的餐饮企业存…
北京一餐馆霸气菜品引热议
北京一餐馆霸气菜品引热议菜肴是一整个黄牛头骨,牛眼处以苹果片点缀,黄牛头骨两侧铺满了牛肉,牛嘴处以橙子摆盘。
另类餐饮服务受到大众追捧
另类餐饮服务受到大众追捧一家名叫旺记(WongKei)的“大牌”中餐馆在伦敦中国城大有名气。虽然这家餐厅没有豪华精致的装潢,但是公…
绿茶餐厅被山寨 杭州总部拒绝授权
绿茶餐厅被山寨 杭州总部拒绝授权位于西安高新的这家绿茶餐厅,今年3月6日正式开业,在开业之前这家餐厅就已经通过微信互联网等多种方式对…
火锅店食用油来源不明,被药监局查处
火锅店食用油来源不明,被药监局查处食品药品监督管理局获悉,该局日前接到群众举报,位于培黎广场第九味自助火锅店内存在食用油来源不清情况
高档西餐降身价 经营家宴市场
高档西餐降身价 经营家宴市场在12日的省餐饮烹饪行业协会工作会上,来自全省各地的100多家大中型餐饮企业共同在《龙江餐饮业转型升级…
湘鄂情高端酒楼或退居二线
湘鄂情高端酒楼或退居二线湘鄂情之前发布数据称,预计今年一季度净利润为6000万-7000万元,主要是旗下的环保企业,其中合肥天焱将…

精品课程