• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
人均80-100的餐饮定价市场“很缺” 为什么?
人均80-100的餐饮定价市场“很缺” 为什么?全国餐饮同行几乎都在进入一个怪圈:都在做“大投入、低价位、人均消费四五十元”的外婆家、绿…
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顾客点餐要脸盆大龙虾 与店员争吵后打人砸店食客在烧烤店点餐时故意找茬,要上“像脸盆一样大的龙虾和大羊腿”,借故殴打店员、砸毁物品。…
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餐饮经营八大痛点表面缺人才,实际缺机制 员工该如何保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负,还不如沿海城市工厂报销员工回…
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肌肉男烧烤屋?这让顾客怎么好好吃饭!秋天就要开始贴冬膘了,也是吃烤肉的好季节,每次听到烤肉店那滋滋作响的烤肉声,都让人欲罢不能...... …
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男子麦当劳吃出“鼠头” 店方否认称其想骗钱11月13日电 据外媒报道,外国一名男子在麦当劳吃汉堡时吃出了一只鼠头,但店方却称他在撒谎。 这名男子…
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北京庆丰包子又被曝 南瓜粥喝出刷碗钢丝11月16日电 近日,北京市知名连锁快餐庆丰包子铺接连被曝出食品卫生问题。2015年9月15日,有网友在微博上…
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呼和浩特 快餐店发生液化气罐爆燃 27人受伤15日清晨6时48分,呼和浩特市青城公园南门对面一家名为“一点利快餐店”的饭店发生液化气罐泄…
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快餐未来的三大趋势快餐作为大众餐饮的主力业态,对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用,因此,在很多人看来,快餐是朝阳…
营销型概念 让餐饮企业在激烈竞争中立于不败之地
营销型概念 让餐饮企业在激烈竞争中立于不…时代的脚步一直在前进,很多资深餐饮人已经感受到餐饮行业的变化,而要把我这种变化,就必须运用市场经济…
餐饮外卖真的到了穷途末路之际吗
餐饮外卖真的到了穷途末路之际吗饿了么、百度外卖等互联网餐饮O2O大战正在如火如荼的进行着,我是一名养生狗,极少订外卖,有一次下雨,…

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