• 海底捞320生日月打造“超级生日主场”
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  • 3000家优质展商齐聚!餐饮的下一个增长点,就藏在上海这场40万㎡的大展里……
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  • 清油火锅爆发,他靠一口绿色锅底,创业十年,蝉联6年必吃榜!
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    文 | 职业餐饮网 小鱼都知道“赚钱不如区域王”,可如何才能成为区域王?前有海底捞、巴奴盘踞全国,后有熊喵来了们等新势力攻城略地;行业内更是产品高度雷同…
  • 蜜雪冰城悄悄上咖啡机!现磨咖啡,茶饮巨头的新赛点?
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  • 有品牌一年狂奔开出1000家店!糖水,再造新茶饮“万店神话”?
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    文 职业餐饮网 旖旎一年拓店1000+,糖水正“接班”新茶饮掀起一波热潮。据职餐记者了解,多个新中式糖水品牌在加速起势:麦记牛奶公司爆发式开疆拓土,短短一…

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厨师现场表演!从人均千元到十几…
文 | 职业餐饮网 沐九九“饺子按颗上,单点一颗最贵18元……”没想到,以往印象里是代表“高端”就餐形式…
贾国龙新开焖面馆:600平独栋大…
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餐饮外卖市场大格局:新势力崛起VS大平台之困
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第十五期店长培训课开始报名啦(11.9号-13…【培训对象】总经理、总监、运营经理、区域经理、店长、督导、储备店长、加盟商等 【培训时间】11月9-13…
大董烤鸭汉堡:中式快餐的小宇宙爆发了
大董烤鸭汉堡:中式快餐的小宇宙爆发了半个手掌那么大的一片枣红色、亮晶晶的烤鸭皮,压着一块几乎同样大小柔嫩湿润的鸭胸肉,被夹在布满芝麻的…
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生意不好时,店长要怎么做?
生意不好时,店长要怎么做?当一个顾客,进店时看到店里的员工低头玩手机,会有什么感觉? 懒散……好久没生意的感觉! …
客人为什么要选择你的餐厅?
客人为什么要选择你的餐厅?作为餐饮老板的你有没有想过,客人为什么要选择你的餐厅?凭什么选择你的餐厅?这年头餐厅这么多,龙蛇混…
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由餐厅催菜案例引发的思考催菜案例分析,心理意向的重要性 李总以服务员催菜为例,“例如,有一天晚上店里生意非常忙,服务…
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降低厨房成本 这四大误区不能走误区一 非理性裁员人才外溢 为了降低人力成本,很多酒店采取的方法就是裁员。在很多餐饮人看来,适时地…
要想开餐厅,就别打算当个甩手掌柜
要想开餐厅,就别打算当个甩手掌柜受经济大环境影响,因为单位效益不好,上班族并不甘心拿那点儿缩水的工资,想创业;大学毕业生工作不好找…
郑州火锅店老板被讨薪员工围堵 当场自杀
郑州火锅店老板被讨薪员工围堵 当场自杀10月13日,郑州市北环路缘分火锅的数十名员工集体向老板讨要工资。没想到,其中一名合伙人当众表示,&ldq…
餐饮加盟的六大陷阱!
餐饮加盟的六大陷阱!对于许多创业者而言,创业是一条只许成功,没有失败的一条路。然而,面对创业这条不归路,创业者要如何着…

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