• 百条顶级金句!戳穿火锅烧烤行业真相
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  • 千平酒店大堂 爆改现炒超市!200多道菜、每日现做,日均客流破千
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    文 | 职业餐饮网 程三月 星级酒店更加“不务正业”了。 从外摆到爆改食堂,如今更“狠”——直接把千平酒店大堂变成“现炒美食自选超市”,可堂食,可外带。…
  • “砸60万打水漂”,加盟商集体讨伐!狂飙两年的新中式糖水熄火了?
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    文 职业餐饮网 旖旎“砸60万开店,但几乎每月都在亏”;“我们这门店基本都没人,房租都赚不到” ;“不仅亏,总部三天两头跑来找茬罚款,少则五百,多则五…
  • 半年关店7家!33岁的“京城夜宵顶流”,败给了时代?
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    文 | 职业餐饮网 小鱼 “在北京,中年男人最后的庇护所”关门了……不久前,经营了近20年的金鼎轩亚运村店正式停业,引来一片唏嘘和怀念。金鼎轩,诞生于199…
  • 不卖桃酥卖贝果、法棍!新中式烘焙巨头,悄悄开了家西式烘焙店!
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百条顶级金句!戳穿火锅烧烤行业…
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如今的餐饮外卖到底还能怎么玩儿?
如今的餐饮外卖到底还能怎么玩儿?餐饮行业的规模有几万亿?等等,这不关你们事儿 餐饮是一个刚需市场。从本质来说,随着中国人口的不断增…
《2015年快餐行业发展报告》:63%人拿手机点中餐 17.5%点西餐
《2015年快餐行业发展报告》:63%人拿手机…近日发布的《中式快餐食客消费行为研究》中指出,从2012年至2014年,中式快餐消费次数呈稳步增长的趋势,…
机器人炒菜,到底靠谱不?
机器人炒菜,到底靠谱不?在眼下许多高中端餐饮转型的市场形势下,与其相对应的大众餐饮(比如快餐领域)却悄然兴旺起来。就拿成都的…
作为店长,管理和经营你觉得哪个更重要?
作为店长,管理和经营你觉得哪个更重要?俗话说,是骡子是马拉出来溜溜。谁都愿意成为一片日跑千里的宝马,而不是只能拉磨负载的骡子或者驴。在餐…
餐饮如何做?四个实战经验分享告诉你。
餐饮如何做?四个实战经验分享告诉你。近年来,餐饮结束了疯狂增长期,很多深耕十多年的餐饮人陷入迷茫中,各种脑洞大开的互联网思维餐厅渗入餐…
北京将逐步取消住宿餐饮行业一次性用品
北京将逐步取消住宿餐饮行业一次性用品酒店“六小件”等用品质次量大不卫生相关调研已启动 代表就在您身边 市人大常委会新闻处与北…
快餐文化下的餐饮如何经营
快餐文化下的餐饮如何经营文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别受欢迎,速食主义成为当下社会生活的主旋律。因为生活节奏的加快,快…
红遍沪深两市的乐凯撒比萨的菜单原来是这样的!
红遍沪深两市的乐凯撒比萨的菜单原来是这样…余校长去深圳演讲,给我带回了两张很棒的菜单,回来珍藏了两天,校长常说好东西要分享,这不拿出来一张先…
女服务员半裸上餐,这店老板疯了吧
女服务员半裸上餐,这店老板疯了吧10月31日,据网友“晗哥”爆料,沈阳市和平区南五马路上的一家饭店内,服务员身穿内衣为顾客上…
星巴克要三年后开到3500家,可能吗?
星巴克要三年后开到3500家,可能吗?近日星巴克交出2015财年四季度成绩单,显示当季净收益为6.53亿美元或同比增长11%,和华尔街分析师早前预…
快餐业今后要如何发展?
快餐业今后要如何发展?近日发布的《中式快餐食客消费行为研究》中指出,从2012年至2014年,中式快餐消费次数呈稳步增长的趋势,…
菜鸟开餐厅,如何做到3个月就盈利的?
菜鸟开餐厅,如何做到3个月就盈利的?在北京中国农业大学东校区附近,有一家名叫“三个鱼”的湖南米粉店。“三个鱼”从今…

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