• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
咖啡和国庆原来还有这样一层关系!
咖啡和国庆原来还有这样一层关系!记得在10月1日出门买杯咖啡过双节……
中国式关系让这个火锅店彻底火了
中国式关系让这个火锅店彻底火了因为《中国式关系》这部热播的电视剧,介绍了一家火锅店,今天餐饮老板们都坐不住了……
必胜客首家“Bistro”餐厅落沪
必胜客首家“Bistro”餐厅落沪东方网通讯员周明洁9月27日报道:黑色T恤的年轻服务员,笑容灿烂的像加州阳光;敞开的保鲜柜里,盖了“小…
味千上半年净利润大增五倍,外卖业务贡献大
味千上半年净利润大增五倍,外卖业务贡献大味千(中国)今日早间发布半年报,称公司上半年营业额13.95亿元,与上年同期相比下滑11.1%;净利润6.71亿元…
石景山一快餐店后厨发生火灾吓坏路人
石景山一快餐店后厨发生火灾吓坏路人2016年9月28日讯,今天早上,石景山区模式口西里小区外东南侧一家快餐店的后厨发生火灾,事发时浓烟滚滚…
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上海“阿大葱油饼”涉嫌无照经营暂停营业9月27日,刚刚恢复营业6天的上海滩美食“阿大葱油饼”因涉嫌无照经营,再度停业。今年7月,这个已经营34…
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房租高烧不退,餐饮老板们该何去何从楼市高温,首先影响的就是房租。对于餐饮企业来说,房租成本控制在8%-18%之间。如果超过了30%就可以画上…
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简厨:要员工把餐厅当自己的要这样做!普通餐厅,净利润能达到20%,就已经能让大多数同行膜拜了,但上海有家餐厅,经过模式改革,净利40%,无店…
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4线城市火锅品牌逆袭记“鲜鱼如果没有梦想,和咸鱼有什么区别?” 1999年,湖北十堰,一个4线小城市,有家桥头鲜…
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康师傅联合星巴克抢占10元即饮咖啡市场上半年,中国饮品市场表现低迷,7、8月行业情况转暖,康师傅(00322)饮品业务展现强势。为进一步开拓即饮…
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旺顺阁厨房开放日深受好评2016年9月27日,近期,餐饮企业“黑厨房”的食品安全问题曝光,各餐饮企业的产品品质、服务质量等成为社…
靠“模仿”星巴克,这家33平米果汁店年入400万
靠“模仿”星巴克,这家33平米果汁店年入40…“星巴克”已经成为我们生活当中的一种饮品标志,想要模仿它的品牌比比皆是。“水果先生”也是其中一家。

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