• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
最大连锁餐饮公司让位,星巴克怎么用30多年超越麦当劳?
最大连锁餐饮公司让位,星巴克怎么用30多年…星巴克将会超越麦当劳,成为全球最大的连锁餐饮公司。如果都按照现在我们认知意义上的星巴克、麦当劳来算…
周黑鸭创始人:经营企业,逐利则败,逐产品则得人心
周黑鸭创始人:经营企业,逐利则败,逐产品…侠客,你好!新商业路上,笔记侠时刻与你相互守望,并肩作战。 从街边卖卤制品的个体户,到民营企业代…
饿了么5亿美元并购百度外卖,百度将占饿了么5%股份
饿了么5亿美元并购百度外卖,百度将占饿了…上个月底就有消息称,饿了么与百度外卖已经达成了某种口头协议,前者将在两到三周内宣布收购后者。而现在…
30平米店,排队4小时,只营业半天!
30平米店,排队4小时,只营业半天!这是武汉一家被誉为“排队王”的品牌,在遍地开花的面馆红海中依然能门庭若市,成为现象级的例…
2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告
2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告2017年8月21日,全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)权威发布《2017上半…
这个外卖小火锅月流水近1000万,年营收直追海底捞
这个外卖小火锅月流水近1000万,年营收直追…一个小火锅外卖,月销3万单,年营收直追海底捞外卖,冬季最高月流水过1000万,复购率超过70%! 这是已…
外卖三巨头时代终结!百度外卖退出历史舞台
外卖三巨头时代终结!百度外卖退出历史舞台雄心勃勃进军外卖行业的百度,终究在这场三强对决中首先败下阵来。而外卖行业也迎来两强对决的时代。听到…
饿了么收购百度外卖,马云说一家独大还很远
饿了么收购百度外卖,马云说一家独大还很远百度外卖“卖身”饿了么的传言终于落定。 根据相关媒体公开报道,饿了么最快将在本周宣布…
小吃品类大升级,把握一个逻辑绕过自嗨大坑!
小吃品类大升级,把握一个逻辑绕过自嗨大坑!升级,是餐饮业近几年的高频词汇。什么菜单升级、门店升级、服务升级,让餐饮老板们看花了眼。其实,品类…
从快餐权威数据,看这一产业5年趋势
从快餐权威数据,看这一产业5年趋势2017(第21届)中国快餐产业大会即将启程 2017年9月中旬,由中国烹饪协会主办的“第21届中国快餐…
预制海鲜食品,餐饮行业的下一个爆发点么?
预制海鲜食品,餐饮行业的下一个爆发点么?随着生活消费水平的提高,消费者对鱼类、海鲜等预制餐饮食品越来越感兴趣,而全食超市和Kroger等零售商对…
手机自助下单的下一个目标:颠覆酒店行业
手机自助下单的下一个目标:颠覆酒店行业国外商业投资评论媒体PYMENTS在一系列报道中,对手机自助下单的发展趋势做了分析报道。用户到店之前在手…

精品课程