• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
黄焖鸡米饭在美国开店,售价9.9美元!
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餐厅卖月饼,一个中秋能进账1800万?
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十年前可口可乐就卖3块钱,现在还卖3块钱为什么呢?
十年前可口可乐就卖3块钱,现在还卖3块钱为…当一碗面条的价格比十年前翻了三倍的时候,大家有没有像这样一个问题:十几年前,可口可乐、百事可乐都卖…
必胜客在中国“低调”推出Bistro新店型,是救赎还是玩票?
必胜客在中国“低调”推出Bistro新店型,是…必胜客的新店变样了,新门店“必胜客”三个字后边加了个后缀—— Bistro。 挂…
餐饮行业如履薄冰,这50家品牌却做得“风生水起”!
餐饮行业如履薄冰,这50家品牌却做得“风生…餐厅平均寿命只有508天!这50家为什么是招商大爱? 国家统计局最新发布的数据显示,2017年1-5月…
外卖发展带来环保隐忧,业内:破解难题需"自律+共治"
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一个蛋糕卖1999还得排队6小时,爆红上海滩…几天前,纽约奢华蛋糕品牌Lady M登陆上海开店,排队购买的长龙将店铺围得水泄不通,最终出于安全考虑被迫…

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