• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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两年关店近500家!“西安版茶颜…
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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
两非裔男子因没单就坐在星巴克里,遭指控“非法入侵”并被逮捕
两非裔男子因没单就坐在星巴克里,遭指控“…美国费城两名非裔男子4月12日因没点东西就坐在星巴克里,遭店经理指控他们“非法入侵”并被警察逮捕。他…
推出氮气茶饮和牛奶,增加食品业务,星巴克还要开“最性感”门店
推出氮气茶饮和牛奶,增加食品业务,星巴克…“编者按:打舆论战、开新门店、进军新市场、出新产品,都不耽误。由于加州法院的一纸裁决,星巴克最近在…
华润万家入驻京东到家,共同打造线上线下一体化和数字化服务
华润万家入驻京东到家,共同打造线上线下一…4月16日消息,华润万家与京东到家共同宣布,华润万家在杭州及南京的大卖场业态正式入驻京东到家,双方将…
巴奴进京,到底需不需要换Slogan ?
巴奴进京,到底需不需要换Slogan ?客场作战的巴奴,怎么打品牌才能占领消费者心智?巴奴最知名的Slogan有三个版本:➊ 服务不是我们的特色…
张天一:餐饮创业就像看恐怖片,别自己吓自己
张天一:餐饮创业就像看恐怖片,别自己吓自己2018年4月,是创业的第四年。2014年4月,将毕业的我和几个同学凑了10万元钱,开了家37平米的牛肉粉店。在…
泔水私运被明令禁止,餐馆依然以卖泔水获利
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活老鼠蹦进火锅里,餐厅负责人:与餐厅无关,是顾客把老鼠吓的
活老鼠蹦进火锅里,餐厅负责人:与餐厅无关…来源:粤睇粤新闻4月3日晚8点左右,当时林先生一行4人,在深圳一购物广场的“汉釜宫”自助海鲜烤涮餐厅吃…
四川的麻辣烫如何被东北人抢走了!
四川的麻辣烫如何被东北人抢走了!中国头号小吃是什么?若以百度搜索热度为据,那就是麻辣烫。麻辣烫的百度指数长期高于其他热门小吃,且优…
美团王兴在摊一张随时可能崩裂的大饼
美团王兴在摊一张随时可能崩裂的大饼上周在飞机上写了一篇《即使收购摩拜,美团出行也无法逾越这“三重门”》,不断有资方的朋友和我讨论美团…
北京2018年将把餐饮油烟治理列为工作重点
北京2018年将把餐饮油烟治理列为工作重点记者从4月11日北京市环境监察总队召开的新闻通气会上获悉,北京2018年将把餐饮油烟治理列为工作重点,引…
餐厅拒收现金,顾客有钱都吃不到饭
餐厅拒收现金,顾客有钱都吃不到饭俗话说:“有钱能使鬼推磨”,没有什么事是钱解决不了的。可家住綦江的林女士(化名)却拿着现金,竟买不到…
无声面包店获赞无数却难入商场经营
无声面包店获赞无数却难入商场经营收银台前店员和顾客无声交流但亲切友好。客人用纸笔和店员下单。“饮料需要多少冰?”有听力障碍的店员用…

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