• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
洗碗工上班“掉链子”,厨师长怒扇其耳光被处罚
洗碗工上班“掉链子”,厨师长怒扇其耳光被…按说在后厨,厨师长是绝对的权威,可在长安区建材街上的一家饭馆,洗碗工和厨师长有了矛盾,而且还叫来了…
自带流量的Shake Shack,凭什么比麦当劳还要火?
自带流量的Shake Shack,凭什么比麦当劳还…编者按:从热狗车到网红店。去纽约要做什么,与自由女神合照、观光帝国大厦、排队吃一餐 Shake Shack 汉…
星巴克的崛起……
星巴克的崛起……编者按:一个巨头的成长。1971 年,星巴克在西雅图开了第一家店,主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。在…
酸菜鱼进入洗牌期,他却靠一个小创新,一年开出4家直营店
酸菜鱼进入洗牌期,他却靠一个小创新,一年… 去年,酸菜鱼还正当红,市场上也冒出了各种各样的品牌。但今年,酸菜鱼的热度明显下滑,更有业内人士称…
招聘不收北京人?盒马回应了……
招聘不收北京人?盒马回应了……近日,有网友爆料称应聘盒马鲜生工作时候遭遇地域歧视,招聘方明确表示不招收北京本地人,双方因此爆发言…
英国餐饮业市场饱和,举步维艰
英国餐饮业市场饱和,举步维艰英国餐饮业面临市场饱和、成本上涨等问题,举步维艰。英国政府计划降低营业房产税救市,但业界认为还不够…
深大15名学生吃外卖后高烧腹泻,涉事餐饮店牵出不少问题
深大15名学生吃外卖后高烧腹泻,涉事餐饮店…7月2日, 深大多名学生吃连锁外卖后高烧腹泻 疑七分熟鸡蛋惹祸。涉事的是学校附近壹定食(学府路店)的鸡腿…
鹿角巷改名后获融资,原创品牌的商标保护之路怎么走?
鹿角巷改名后获融资,原创品牌的商标保护之…细数2018年以来,前有答案茶、后有鹿角巷,快速爆红崛起,被消费者疯狂追捧。不幸的是,这两个品牌遭遇了…
处处开店架不住营收增长放缓,星巴克真的中年危机了?
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被迫关掉379家店,星巴克是否还有重生的机…根据 Tea USA 的说法,茶是世界上第二受欢迎的饮料,仅次于水。星巴克过去也是这么认为的,可惜,茶饮就…
餐馆发现账目不对,才发现是11元的盖饭出了问题
餐馆发现账目不对,才发现是11元的盖饭出了…男子每天来餐馆只点一份11元的盖饭,是不是有些奇怪?沙坪坝沙杨路一家餐馆的老板终于发现了这里面的蹊跷…
以世界杯为契机进军俄罗斯的小龙虾价格翻了三四倍
以世界杯为契机进军俄罗斯的小龙虾价格翻了…真是千呼万唤始出来——“10万只中国小龙虾驰援,”的消息已经在网络上火了快一个月,却总是“只闻其声不…

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