• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
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酒水猛降 劝酒经理要下岗昨日,乐福园酒店21岁的白酒推销员小珍被调到迎宾员岗位上,其收入也由原来的月入3000多元降到1500元。“…
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故宫餐厅十一前重张30元拉面不会调价随后,笔者走访了北海、故宫、紫竹院、颐和园等景点发现,一般面类售价在10元左右,比如紫竹院公园内的竹…
女服务员盗窃食客2万余元被公诉
女服务员盗窃食客2万余元被公诉通过此案,检察官给服务单位提出警示:应加强对员工的岗位培训和职业道德教育,应有必要的温馨提示,营造…
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餐厅背景音乐侵权案在杭开庭近年来,杭州已有相当多的商业场所与音著协签订“背景音乐有偿使用许可协议”,包括麦当劳、肯德基、外婆…
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广州餐饮业实施“三个三”计划提升“美食之…广州餐饮业主体为个体、民营经济,占全市餐饮网点的九成以上;经营业态不断细分,快餐及其他餐饮形式经营…
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点了11个菜5个都没有 顾客称要告餐馆事后,按照服务员要求重新换了3个菜后,结果又有“宫保鱿鱼”和“话梅牛肉”两个菜“难产”,接二连三出…
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小餐馆涉嫌"傍名牌" 老板觉得"比窦娥冤"[图]法庭上,酒厂代理律师请求法院对“贵州醇”商标进行驰名商标认定,并适用驰名商标保护的有关法律规定对“…
餐馆就餐 三人晕倒
餐馆就餐 三人晕倒张女士回忆,前晚6时许,其和丈夫等15人来到无名居亚运村店就餐。期间,她感觉脑袋犯晕。同桌小女孩称自…
餐馆距垃圾站至少25米
餐馆距垃圾站至少25米国家药监局昨天(20)公布《餐饮服务食品安全操作规范》征求意见稿,其中规定,餐饮加工经营场所应距离粪…

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