• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
服务员操刀要与顾客一决高下 警方已介入调查处理
服务员操刀要与顾客一决高下 警方已介入调…到饭店用餐,本应是高兴的事情,但对于市民杨先生来说,前日晚上发生的用餐经历,直到昨日还是心有余…
杭州餐馆菜谱演绎“个性风”人气菜谱500元一本
杭州餐馆菜谱演绎“个性风”人气菜谱500元…这两天,很多餐馆的大厨们都在忙着做一件事,因为餐馆换了新菜单,他们得抓紧时间把菜谱上的新菜给学…
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宝商集团拟出资600万设立海航铁路餐饮公司在重组进入航空饮食之后,日前宝商集团(000796)一纸公告显示,公司还打算进军铁路餐饮。就在18日,宝…
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2010年全国餐饮业青年职工技能大赛在京举行 5月22日至23日,由共青团中央城市青年工作部、中国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会联合主办的&l…
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餐饮大鳄抢滩重庆早餐市场 欲办“社区食堂以产品品质、品种数量、就餐环境拉拢食客,用低价与游摊抢市场。在主营早餐的首个便利餐厅试水半年后,重…
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湖北将对全省酒店餐饮娱乐业进行专项执法检查(记者翟兴波、通讯员宋欣然)记者从昨日召开的全省酒店、餐饮、娱乐业劳动合同和社会保险专项执法检查电…
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东来顺等餐馆败诉餐盒案 被判赔偿10倍罚金(记者陈俊杰)“东来顺”和“老边饺子”因涉嫌使用劣质餐盒遭到起诉的案件,今天(…
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福州餐饮店招牌菜赔本赚吆喝去年牛蛙批发价每公斤10元,如今超过20元;经营干锅牛蛙如果不提价,几乎无利可图 本报讯…
昆明主城大众餐饮10月底前一律不得提价
昆明主城大众餐饮10月底前一律不得提价今天(20日),昆明市发展和改革委员会发出2010年第1号公告, 决定在昆明市主城区范围内实施临时价格干预…
中国餐饮业研究报告发布会在京举行
中国餐饮业研究报告发布会在京举行见习记者 马晨雨 本报讯 5月20日,全球商业咨询公司AlixPartners 举行了一场关于中国餐饮业研究…

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