• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
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    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
人造猪耳朵 疑用明胶和塑料制成
人造猪耳朵 疑用明胶和塑料制成3月30日,江西赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵…
昆吾园酒店新乡店执行经理王战胜
昆吾园酒店新乡店执行经理王战胜  餐饮行业在中国发展已久,伴随以人为本的科学发展观的提出,酒店业在发展过程中也越来越注重人性化管…
上千只蜜蜂突然飞至餐馆大门 餐馆被迫闭门
上千只蜜蜂突然飞至餐馆大门 餐馆被迫闭门 上千蜜蜂突闯餐馆   昨日上午10点30分,一只蜂王领着上千小弟,飞到北部新区金童路一家名为“百年…
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餐馆厨房凌晨起火值班人员跳窗逃生5月3日凌晨4时30分,位于西固区庄浪西路的“鱼当家餐馆”后堂发生火灾,餐馆值班人员在扑救无果后跳窗逃…
因7元钱 饭店老板与客人打起来
因7元钱 饭店老板与客人打起来某小区居民王元在小区餐馆就餐时曾欠餐馆7元钱,第二次到餐馆吃饭时将欠款归还了餐馆老板娘。酒后归来的餐…
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神田川拉面董事长林晨  光顾过神田川拉面的人都知道,它的主打产品是日式拉面。但神田川拉面却是一家地地道道的杭州本土企业…
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金百万诉金百万时尚餐饮侵权索赔10万元
金百万诉金百万时尚餐饮侵权索赔10万元 因媒体报道金百万时尚餐饮被法院强执,北京金百万餐饮管理有限责任公司认为商标权受到侵犯,诉至朝…
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全球50佳餐厅发布英国知名美食杂志《餐厅》周二公布2012年“全球50佳餐厅”排行榜,来自丹麦的诺马餐厅再次位居榜首,连续…
中国六家餐厅入选全球最佳
中国六家餐厅入选全球最佳 英国权威餐饮杂志《餐厅》公布了今年的全球百大最佳餐厅,外墙烂得掉皮的、看起来丝毫不起眼的丹麦街头…
三亚多名游客用餐后呕吐 两餐厅被责令限期整改
三亚多名游客用餐后呕吐 两餐厅被责令限期…日前,本网报道的《三亚约40名游客用餐后上吐下泻》一事引发各界关注,同时也引起三亚市相关部门高度重视…
餐厅老板携款失踪员工工资讨要无门
餐厅老板携款失踪员工工资讨要无门)“春节后刚来上海打工,没想到一周前老板竟然卷钱跑路了!”昨天,读者李先生致电本报962288热线,反映…

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