• 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小女当家等8家头部餐企!
  • 12月,广州+顺德双城游学来袭!一次探访蒙自源、小…
    这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新模型》热力启程!本次将深度探访8家餐饮标杆品牌,开…
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…

今日头条

12月,广州+顺德双城游学来袭!…
这一站我们走进“广州 + 顺德”!12月11日—12月14日,职业餐饮网森林游学第22期《探寻未来餐饮的增长新…
两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
山东菜贩给白菜喷甲醛
山东菜贩给白菜喷甲醛山东菜贩给白菜喷甲醛 近日,山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜…
广西餐厨废弃物实行申报备案制度
广西餐厨废弃物实行申报备案制度 5月4日,记者从广西壮族自治区政府办公厅获悉,为严防“地沟油”回流餐桌,广西壮族自治区出台了《进一…
重庆全聚德5年亏近千万
重庆全聚德5年亏近千万重庆全聚德5年亏近千万 2011年营收18.02亿元,净利润1.29亿元,尽管国内餐饮老大全聚德的盈利能力让业界…
咖啡厅服务员被开除带走老板的猫
咖啡厅服务员被开除带走老板的猫“大头”是一只猫,是一只被偷走的猫,因为头大被叫做“大头”,又因为主人开除了员工,半夜被悄悄地带走…
怡乡春竹海鲜制造老总
怡乡春竹海鲜制造老总怡乡春竹海鲜制造老总
山东餐饮连锁店须配食安管理员
山东餐饮连锁店须配食安管理员由于餐饮连锁企业门店较多、供应链条过长,容易发生食品安全隐患,昨天省食品药品监督管理局下发通知,要…
七八个小伙拿着刀冲进餐馆打劫
七八个小伙拿着刀冲进餐馆打劫 5月2日晚上10点左右,贵阳火车站附近二七路上的一家小餐馆已经打烊了,店主黄文官和厨师陈轻松在厨房打…
小餐馆失火 老板两年辛苦白费
小餐馆失火 老板两年辛苦白费昨天上午10点左右,南京雨花新村小区附近一家小餐馆发生火灾,餐馆被烧个精光,老板用来买菜的7000元现金…
饭店服务员用肮脏台布擦餐具
饭店服务员用肮脏台布擦餐具  竟然用台布来擦餐具!顾客在饭店吃饭看到这一幕,自然心里不爽。餐具的清洗和消毒应该有一套严格的程…
因欠债务 餐厅女服务员包厢偷钱
因欠债务 餐厅女服务员包厢偷钱饭店的服务员本是为客人端茶倒水,做好服务工作的,不过木渎一个酒店里却有一个服务员,向她的客人伸出了…
上错菜起纠纷 顾客要打饭店老板
上错菜起纠纷 顾客要打饭店老板 顾客到饭馆吃饭,没想到粗心的服务员竟把别人点的菜“免费赠送”上座。酒足饭饱后,顾客结账时,店家却…
酒店服务员调包顾客自带名酒 被拘留
酒店服务员调包顾客自带名酒 被拘留携带高档白酒到酒店就餐,却被服务员在倒酒时偷梁换柱成低档白酒。近日,丰产路派出所破获一起盗窃顾客高…

精品课程