• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
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    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
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    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
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    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
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    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
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    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

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烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
安徽省全省餐饮服务单位食品安全管理人员培训班在安庆举办
安徽省全省餐饮服务单位食品安全管理人员培…安徽省全省餐饮服务单位食品安全管理人员培训班在安庆举办 11月19日至22日,省局在安庆市岳西县举办了…
2012年成都取缔无证餐饮店309户整改8937户
2012年成都取缔无证餐饮店309户整改8937户2012年成都取缔无证餐饮店309户整改8937户 华西都市报讯(记者 吴柳锋)记者昨日从成都市食药监局获…
沈阳餐饮服务投诉量增幅60%
沈阳餐饮服务投诉量增幅60%沈阳餐饮服务投诉量增幅60% 餐饮服务投诉量由去年的25件,变为今年的40件,增幅达60%。   昨日,…
2012安徽餐饮业十件大事
2012安徽餐饮业十件大事 5月2日,安徽省餐饮行业协会在合肥浙商国际假日酒店·宴江都食府举行“安徽省推广‘星体验模式’新闻…
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宴席菜品展,凸显徽文化内涵下图:韩明会长、周本立主任、潘万金厅长、徐健敏副市长、张学涛会长 及黄山市政府和人大、政协等领导在…
“中国徽菜文化大师”浓墨登场
“中国徽菜文化大师”浓墨登场 为表彰他们的显著业绩,引导广大餐饮界人士积极投身餐饮文化事业,更好地促进徽菜产业乃至全省餐饮业…
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20余万元戒指火锅店服务员当地摊货扔掉
20余万元戒指火锅店服务员当地摊货扔掉 胡女士是重庆一家知名连锁民企的老总,40岁出头,爱打扮。冰种的翡翠镯子、碧玺戒指、鸡蛋大的珠宝坠子…
有人吃霸王餐 服务员发微博来求助
有人吃霸王餐 服务员发微博来求助12月27日11时,长江路一家餐厅的服务员发微博求助,称平安夜,一名车主和其朋友一行6人在餐厅消费569元后…
餐饮业兴起“微服务”
餐饮业兴起“微服务” 随着餐饮的火热竞争,商家不再只局限为食客准备优质的食物,更是在微服务上下足了功夫。记者在几个中高…
“老实”的餐厅领班 被盗的1.5万营业款
“老实”的餐厅领班 被盗的1.5万营业款“老实”的餐厅领班 被盗的1.5万营业款 本报12月28日讯 西餐厅的大门好端端的,放在保险柜里的1.5万…

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