• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

今日头条

两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
点菜师备受消费者青睐 走俏餐饮业
点菜师备受消费者青睐 走俏餐饮业点菜师备受消费者青睐 走俏餐饮业 近日,记者走访济南各大酒店了解到,“光盘行动”的热潮还未褪去又…
食客趁停电逃单 酒店损失上万元
食客趁停电逃单 酒店损失上万元食客趁停电逃单 酒店损失上万元  前天晚上南京市中央路一带停电,有的酒店突然熄灯后,食客们有的坚守…
业内观点:酒店与业主相敬如宾才能制胜
业内观点:酒店与业主相敬如宾才能制胜业内观点:酒店与业主相敬如宾才能制胜 业绩表现平平的洲际酒店集团,还要面临与业主之间的纷争纠葛。这…
2013江苏·宜兴餐饮博览会
2013江苏·宜兴餐饮博览会2013江苏·宜兴餐饮博览会 5月12日,省餐饮行业协会负责人专程来宜,并赴根大生态园督查2013江苏·宜兴…
海南餐饮业三年欲创100条示范街1000家示范店
海南餐饮业三年欲创100条示范街1000家示范店海南餐饮业三年欲创100条示范街1000家示范店 记者15日从海南省食品药品监督管理局获悉,该局将在全省开…
杭城餐饮“大牌带副牌”进入新一轮扩张
杭城餐饮“大牌带副牌”进入新一轮扩张杭城餐饮“大牌带副牌”进入新一轮扩张 就在不少餐饮企业仍在为不甚理想的报表数字暗自神伤的时候,记者…
净雅正式转型:布局火锅、团膳、快餐
净雅正式转型:布局火锅、团膳、快餐净雅正式转型:布局火锅、团膳、快餐 转型:快餐团膳并重   张永舵表示,从今年起,净雅正式转型,…
京城十佳主题餐饮会所
京城十佳主题餐饮会所京城十佳主题餐饮会所 如今不少餐饮会所都正在向连锁形式发展,这也让不少知名会所的品牌,在连锁店…
香港出现多起酒店餐饮不良推销案例
香港出现多起酒店餐饮不良推销案例香港出现多起酒店餐饮不良推销案例 人民网5月16日电 15日,香港特区消费者委员会公布数据,去年共收到1…
同街餐馆纷纷倒闭 这家蒸菜馆如何年赚十几万
同街餐馆纷纷倒闭 这家蒸菜馆如何年赚十几万同街餐馆纷纷倒闭 这家蒸菜馆如何年赚十几万 如果说,每一座城市都有它的味道,那么浏阳有种味道叫做蒸…
2012年度北京餐饮门店100强名单
2012年度北京餐饮门店100强名单2012年度北京餐饮门店100强名单 ■全聚德和平门店 ■全聚德王府井店 ■全聚德前门店 ■顺峰饮…
高端餐饮陷“泥潭” 连锁餐企“咖啡战”升级
高端餐饮陷“泥潭” 连锁餐企“咖啡战”升级高端餐饮陷“泥潭” 连锁餐企“咖啡战”升级 尽管高端餐饮深陷“泥潭”,收缩战线,但在咖啡领域,大型…

精品课程