• 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
  • 两年关店近500家!“西安版茶颜悦色” 退守大本营……
    文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两年关店近500家,门店数从989家砍到489家。 广州从至少…
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了……
  • 饺子配咖啡、洋酒,月营收60万!一批新式饺子馆火了…
    文 职业餐饮网 旖旎一批“小而美”精致饺子馆,正在全国遍地开花......最近职餐发现,在北京、广州、长沙、成都、常州等地,一批看起来压根不像“饺子馆”的…
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
  • 星巴克们忙着“赶人”背后,到底在焦虑什么?
    文 | 职业餐饮网 程三月 最近一段时间,星巴克“消费入座”的事,闹得沸沸扬扬。 紧接着,宜家、奈雪的茶、霸王茶姬等部分门店也因推行“消费入座”上了热搜。…
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、炸货、糖水!
  • 知名螺蛳粉零售巨头开餐厅了!一碗18元,还卖卤味、…
    文 | 职业餐饮网 江俞把袋装螺蛳粉卖到“全球第一”的好欢螺,开堂食店了!目前,好欢螺堂食店已落子西安和乌鲁木齐:西安3家门店已围挡筹备,乌鲁木齐店则于…
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算几何?
  • “芋圆大王”开首家高端店!糖水+蛋挞49元/份,胜算…
    文 职业餐饮网 旖旎近日,“芋圆大王”鲜芋仙,开出全国首家臻选店!今年4月,这个陪伴80、90后青春记忆的老牌糖水官宣易主——DQ、棒约翰背后的操盘手CFB集团…

今日头条

两年关店近500家!“西安版茶颜…
文 | 职业餐饮网 程三月 “西安版茶颜悦色”,正在撤回陕西大本营。 近日,知名连锁茶饮品牌茶话弄被曝两…
烤鱼店开卷 “半自助”!10元/位…
文 | 职业餐饮网 江俞“先吃鱼,再加汤涮菜”,在烤鱼赛道,其实并不是什么新鲜事。可要加上“自助”这个…
一碗拌面58元!和府捞面新开“高…
文 | 职业餐饮网 江俞和府捞面重走高端路线了?!日前,和府捞面推出新店型“和·汤面”,人均39元。新…
肯德基回应问题食用冰报道称属偶发污染事件
肯德基回应问题食用冰报道称属偶发污染事件肯德基回应问题食用冰报道称属偶发污染事件 “北京崇文店肯德基店食用冰发生的事,属于偶发性的污染。…
盘点国内洋快餐丑闻 岂止"脏过马桶水"
盘点国内洋快餐丑闻 岂止"脏过马桶水"盘点国内洋快餐丑闻 岂止"脏过马桶水" 国内洋快餐食品安全“坏账记录”又被刷新。日前,央视曝光北…
合肥餐饮业试水“APP点菜”
合肥餐饮业试水“APP点菜”合肥餐饮业试水“APP点菜” 据合肥晚报报道,吃饭,是件快乐的事。但点菜呢?很多人是否都曾遭遇这样的…
湘菜欲“借味”融合创新
湘菜欲“借味”融合创新湘菜欲“借味”融合创新  中新网长沙7月25日电 (记者 鲁毅)中国“八项规定”出台以来,中国餐饮行业全…
长沙餐饮上半年增幅收窄为6%
长沙餐饮上半年增幅收窄为6%长沙餐饮上半年增幅收窄为6% 本报长沙讯 在经济寒潮和三公受限的大背景之下,餐饮行业的增幅开始放…
武汉餐饮业协会打造“鱼都”吸引外地客
武汉餐饮业协会打造“鱼都”吸引外地客武汉餐饮业协会打造“鱼都”吸引外地客 刘国梁认为,武汉拥有得天独厚的水资源优势,可以大做“淡水…
“安多牧场杯”首届全国牦牛、藏羊肉烹饪大赛在北京圆满举办
“安多牧场杯”首届全国牦牛、藏羊肉烹饪大…“安多牧场杯”首届全国牦牛、藏羊肉烹饪大赛在北京圆满举办 近日,一场针对青藏高原特色食材的烹饪大…
涉嫌违规处置“老油”肯德基浙江海宁两店被查
涉嫌违规处置“老油”肯德基浙江海宁两店被查涉嫌违规处置“老油”肯德基浙江海宁两店被查 因食品安全问题屡遭质疑的跨国连锁餐饮品牌肯德基,近日…
当麦当劳麦香鸡包没炸熟
当麦当劳麦香鸡包没炸熟当麦当劳麦香鸡包没炸熟 一名食客在吃了香港红磡湾中心地下麦当劳出售的麦香鸡包,5分钟后即感肚痛及…
湘鄂情孟凯:缺钱的餐饮首富
湘鄂情孟凯:缺钱的餐饮首富湘鄂情孟凯:缺钱的餐饮首富 2009年11月11日,湘鄂情在深圳证券交易所中小板挂牌上市,其董事长孟凯…
重庆“小资”餐厅 几家飘零几家留
重庆“小资”餐厅 几家飘零几家留重庆“小资”餐厅 几家飘零几家留  建于昔日重庆著名餐厅“会仙楼”旧址的重庆新地标——环球金融中心…
餐饮业突围"武汉模式"解读:苦练内功 转型升级
餐饮业突围"武汉模式"解读:苦练内功 转型…餐饮业突围"武汉模式"解读:苦练内功 转型升级 瑞雪兆丰年,冬去春会来。受食材、人工、房租水电成本持…

精品课程