他17岁开始进入餐饮行业，从最初端盘子、洗碗做起，摸爬滚打13年后，实现了从餐饮经理人向老板的华丽转身;
他执着于自己的梦想，一心想在餐饮行业闯荡出属于自己的一片天地。他常说，从踏入餐饮行业的第一天开始，就从来没有想过改行;
他为人风趣幽默，热情好客，乐于助人，因此结交了很多食客。他从刚开始艰苦的经营一家日式面馆，到现在旗下有三大连锁快餐品牌十几家分店规模的现代化餐饮公司，希望有天他的店可以遍布各地，因为他始终相信餐饮无国界;
他就是千稻餐饮公司创始人兼执行总裁，2010年度郑州市创业明星--田学伟。
创业要从底层做起
在交谈中得知，田学伟十六七岁从农村老家开始了自己的打工生涯，用他的话说那叫"讨生活"。
那时候没有58招聘，没有电子简历，其实更大的阻碍是他自己没有学历。他只能走街串巷的看店门口贴出的招聘通知，有时候一条胡同一天要看好几次，但是他从来不抱怨，因为他始终坚信老天是公平的。
当他走进第一家饭店应聘时，面对老板的提问，他只给出了一句话："工资多少没关系，我先干两个月你看看"老板被他的真诚所吸引，在店员招满的情况下，依然留下了他。就这样他开始了自己的第一份餐饮工作，从此也与餐饮结下了不解之缘!
其实田学伟的求职者成功，也是在告诉我们一个道理，端正态度和强烈的职业远景在求职过程中更能打动面试官。
在餐饮行业摸爬滚打13载，跑遍了各个城市，13年来他从台前到后厨尝试每一个工作。在第一家餐饮店里工作了三年后已经做到了餐厅经理，并对整个餐饮行业的整体运作有了相当的了解。这时候他在思索自己下一步该做什么?他的下一个决定的却让人有点吃惊：他决定从台前转为幕后，因为他说过想要做好一个企业，首先你要了解这个行业的一切。
就这样在后厨一呆就是四年，从刷盘子洗碗再到店面经理，他做过台前，做过幕后，从五星级餐饮企业又做到小吃店铺。田学伟一直专注于对餐饮行业各类店面的经营、管理的研究和实践。
他说："做这一行，光喜欢是不够的，还要热爱、执著。只要奋力去追逐自己的梦想，就一定能实现。"
千稻餐饮有限公司现拥有日式快餐"千稻拉面"和"彼酷哩麻辣香锅汇"以及现在最火爆的的"彼酷哩烤全鱼"三个响当当的餐饮品牌，旗舰店均在郑州著名的大上海城餐饮一条街上以及各城市的繁华商业中心。各店每日门庭若市、生意兴隆。
"目前主要推广 "彼酷哩烤全鱼"，他现在是郑州乃至全国最火爆的的烤鱼品牌，我打算两年开三家分店。"田学伟说。
紧跟时代步伐，时刻保持创新
2010年微博"热潮"席卷而来，他抱着玩玩的心态开始玩微博，却有了"意外"的收获，迅速升级为微博达人。他认真研究微博的奥妙，同时利用微博推销自己，推销自己的品牌，通过微博 "粉丝"监督店面，积极的改进店里的不足，现在他微龄三岁 "粉丝" 50多万人，很多粉丝都是店里的常客。他曾说过这样一句话--"身份证已经不能证明一个人是谁了，而微博可以。"
"我没想到微博的力量这么强大，2010年年底，当时身边几个朋友喊我玩微博，工作人员给我讲了很多微博营销的案例，我抱着试一试的态度开通了微博。"田学伟说。
他曾做过一个活动，凡是通过微博@他的所有人在店里吃饭都有优惠，这样不仅带来了顾客，也扩大了他的影响。他曾经利用微博，为自己的店带来了100万的收益，对于微博营销，田学伟说自己的经验是：少做广告多开玩笑，吸引自己的目标客户跟自己交朋友。
他把粉丝分成几大类：一种是同行，一种是身边的朋友，一种是店里的顾客。他跟全国的同行都有互动，他不关注明星，只关注他能学习的人。自微博开通后，田学伟的微博热闹非凡，而且他的人脉也越来越广。他经常在微博上和大家互动，本身就喜欢结交朋友，而微博也为他提供了一个非常好的沟通平台。
他的店员有的是在微博上互动很久的朋友，他也结交了很多食客，他的顾客好多是他的忠实粉丝。店里按照顾客建议及时改善，他让粉丝监督店里的一切，衷心的听取他们给与的每一条意见，这样忠实的顾客越来越多，自然而然成为忠实的"粉丝"，成了他店里的常客。
他总是停不下来，无论你在哪里见到他，他总是忙碌着，最近新店的开张更是让他恨不得有分身法术。要想进步就要时刻保持你的前进步伐，时刻要有创新的精神，"逆水行舟不进则退"同样适用于此。
大学生创业需要有足够的恒心
在谈及大学生创业和就业问题时，田学伟说："对于刚刚毕业，没有任何经验的大学生，毕业就创业我并不支持。而相对于那些在学校就尝试过创业的大学生，要端正好心态再创业。"
他是这样比喻的，创业就像是一个还没有发育完全的小孩，毕业、工作、创业是他必经的三个阶段，工作就是锻炼他走路的阶段，为创业奔跑做准备，而现在还没有学会走路，甚至还没有尝试过走路就要奔跑，注定是行不通的。
田学伟认为，现在的大学生做事太缺乏恒心和耐力了，刚刚毕业总是好高骛远，不能脚踏实地。一份工作做不了多久，稍有成绩就无法无天，感觉在这里埋没了人才。总是不能静下心来好好的学习，快速的提升自己，以自我为中心，听不进去任何人意见。学会倾听也是成长过程中必修的一门"课程"。
田学伟在餐饮行业一做就是13年，13年来他默默的学习，认真的思考。工作两三年后他开始了自己的职业生涯规划，他下定决心一定要在餐饮行业摸索出一条属于自己的道路来。
他的成功是来自更多的历练和专注，对餐饮行业的一片热情也让他顺利步入职场之路。坚韧、勤奋、细心和踏实的工作态度，也让他从基层到管理层的每一步都走的那么坚实。田学伟说："从踏入餐饮行业自己就没想过要离开，对自己岗位的热爱也是一种动力。"
田学伟告诉大学生创业者，创业并不是很难做，如果想做好请先在自己的岗位上成为一个佼佼者。从基层做起，一步步脚踏实地，勤奋，专注更要热爱这一行。不能总抱着走一步算一步的心态，要始终坚定自己走的路。
最后他建议想有所建树的创业者们，如果想做好一个企业一定要做到这些最基本的，不单单是针对餐饮行业，更适用于各种创业者。
首先，首先要积累经验。首先选择在一个运营很不错的企业中工作，从基层的岗位做起，踏踏实实学技术。
其次，对于事管理，最好先从一些类似肯德基、麦当劳这样的大企业开始做起。他们的管理具有国际化的特点，更科学更系统一定能学到不少。
最后，考场市场根据实际情况，做一个属于自己的品牌，不可以照搬别人，要拥有自己的特色，在创业过程中要不断创新，时刻不能与时代脱轨。