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5.17中国餐饮品牌创始人峰会相聚宁波,谁将是下一个超级符号?

著名财经作家吴晓波形容如今的经济环境:水大,鱼就可能大。

对于餐饮行业来说亦是如此,只有整体环境良好、品类发展势头良好,才有可能诞生出世界性餐饮品牌。

而,往往“大鱼”的潜力股不在我们老生常谈的一线城市,更多的是隐藏在区域性餐饮品牌中,巴奴是,老乡鸡是,外婆家也是。

所以,有业内人士断言:“下一个餐饮超级符号,必将从区域餐饮市场中走出。”

它们共同构起了餐饮品牌化的明天,也筑起了未来餐饮的新希望。

然而,即便看到了趋势使然,却也有很多问题困扰着区域餐饮市场。

比如:

区域餐饮的未来出路在哪里?

一条街都是龙虾店为什么别人家的生意更好?

每个商场都是这几家店,开这么多家店怎么来维持?

别人家店在网络上火了,我怎么办?

一阵风靡过后,怎么维持品牌创新力?

员工流失率居高不下,团队配合涣散怎么办?

或许还有很多很多问题在困扰着餐饮人

行业创新、行业发展的出路在哪里?

……

这一切都告诉我们,区域餐饮市场急需一场头脑风暴。

2018年5月17日

让我们与中国餐饮界大咖们相聚宁波

第一次10余位国内行业大咖现身宁波

800余位餐饮创始人齐聚一堂

7小时烧脑碰撞

50多家媒体联合报道

一起寻找你想要的

答案

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