2017年11月22日，首届“中国服务·华山论剑”在陕西省渭南市华山国际大酒店举行，来自中国大陆、美国、加拿大、瑞士、香港五个国家和地区的300多位各界嘉宾参加了本次活动。

首届“中国服务•华山论剑”虽然只有短短的一天时间，但活动安排紧凑、内容丰富、金句频出、精彩纷呈。上午首先是陕西省商务厅副巡视员井贵泉代表主办方致欢迎辞，然后进入主题演讲环节，商务部原副部长张志刚进行了高屋建瓴的分析，旁引博征，鞭策入里，从宏观和战略的层面分析了中国服务将迎来全面开放的新时代。商务部原副部长房爱卿从战略和趋势方面，分析了中国服务未来发展的六大趋势，为中国服务发展指明了方向。中国烹饪协会姜俊贤会长和世界中餐业联合会常务副会长邢颖用大量翔实的数据从行业发展的角度分析了中国服务的现状与未来。中国服务学习联盟创始人杨秀龙用中国服务学习联盟成立一年来所有147家企业平均增长20%靓丽数据让与会者看到了中国服务的力量，增强了信心，并创造性的提出了人工智能时代“中国服务+”的全新理念。

活动期间，除了精彩的演讲，还有别出心裁的颁奖环节，除了奖杯和证书外，无人机充当了“金庸先生的大雕”，为颁奖嘉宾送来体现中国服务私人订制的折扇。

 

荣膺中国服务2017年度十大人物的有：

中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光

中国商业联合会行业发展部部长王京红

北京理工大学经管学院教授崔立新

广州从化碧水湾温泉度假村董事长曾莉

山东舜和酒店集团董事长任兴本

山西青年职业学院学生处长王瑞红

南京真知味董事长沈加华

京津冀酒店总经理俱乐部主席李建军

陕西省餐饮业商会会长聂磊

湖北十堰一生好福记董事长杨波

 

荣膺中国服务功勋人物的有：

中国烹饪协会会长姜俊贤

陕西省渭南市副市长高洁

中国商业联合会副会长张丽君

中国饭店协会会长韩明

世界中餐业联合会常务副会长、全聚德董事长邢颖

商务部国际服务贸易研究所副主任俞华

山东青岛海景花园大酒店总经理周泉红

中穗伟业创始人安希华

北京电视台主持人高燕

 

大会还揭晓了中国服务终身成就奖，分别是:

青岛海景花园大酒店原总经理宋勤

资深酒店管理专家韩万国/刘锋夫妇

首旅集团董事长段强

下午中国服务的四场派别论剑环节由具有丰富实战经验和理论经验的奥琦玮公司董事长孔令博主持。首先进行的是学院派论剑，参加论剑的嘉宾有：瑞士洛桑酒店管理学院董事封官禄、北京大学光华管理学院教授彭泗清、香港理工大学博士林明珠、中瑞酒店管理学院主任教授郭瑞环、北京理工大学经管学院教授崔立新、浙江旅游学院主任教授沈建龙、山西青年职业学院主任教授王瑞红，他们结合自身专业，从学术方面剖析了东西方服务的差别并进行了比较，现场唇枪舌剑、刀光剑影，思想激烈碰撞。

其次进行的是组织派论剑，参加论剑的嘉宾有：中国餐饮大数据研究中心主任、餐饮产业研究院院长吴坚、国际白金管家创始人安强、皇金管家创始人单平、德鲁克研究院原院长王欣、职业餐饮网联合创始人乔为、中穗伟业创始人安希华、哇哇高科（北京）科技公司创始人郭藏然，他们从国际国内服务业组织出发，分析了中国服务组织的发展历史及现状，并号召中国服务人积极围绕行业组织，互相学习，共同提升。

再次进行的是协会派论剑，参加论剑的嘉宾有：商务部国际服务贸易研究所副主任俞华、中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、世界中餐业联合会常务副会长、全聚德董事长邢颖、美国餐饮商会会长张天心、陕西省餐饮业商会会长聂磊、中国旅游协会原秘书长蒋齐康、中国饭店协会原副秘书长、京津冀酒店总经理俱乐部主席李建军，他们从行业协会的角度对中国服务的发展进行了剖析，充分肯定了中国服务学习联盟成立一年来取得的成绩，并呼吁更多企业打造民族文化品牌，树立文化自信。

最后进行的是实战派论剑，参加论剑的嘉宾有：中国会议酒店联盟秘书长赵晓川、青岛海景花园大酒店总经理周泉红、广州从化碧水湾温泉度假村董事长曾莉、红树林酒店集团总裁陈孟超、重庆格兰维国际酒店集团总裁廖波超、美团点评副总裁吴茂林、山东舜和酒店集团副总裁徐红军，他们从各自企业的实际出发，分析中国服务在不同类型企业的落地实施情况，对中国服务未来发展充满了信心。

 

四场论剑中间，还进行了三场中国服务发布：

一是《中国服务》新歌发布。这首歌由知名词曲作家——火火中国人秘书长刘立国老师专门为“中国服务•华山论剑”创作，旋律优美，正能量十足，由青年歌唱家王筱凡现场献唱。

二是《中国服务理论体系》新书发布。这本书是由中国服务学习联盟创始人杨秀龙老师和北京理工大学崔立新教授历时两年时间合作而成，这是国内第一本关于中国服务的系统理论指导丛书，两位作者也亲临现场进行了签名首发仪式。

三是《中国服务宴专家》软件上线发布。由中国服务学习联盟杨秀龙老师和清华大学郭藏燃博士带头，由哇哇高科(北京)科技公司历时两年时间，针对宴会私人订制的七个“哇”流程进行了量身订制研发，对中国服务在餐饮业的落地提供了强有力的系统支持和保障服务。

三项新作品的发布，从文化到理论，再到软件，对中国服务进行了整体提升，使与会者直呼不虚此行，大家一致认为，这一定会使中国服务的未来发展之路更加坚定和务实。

最后，渭南市副市长高洁做了闭幕发言，全面肯定了本次大会的取得的成绩，对中国服务未来发展寄予了希望，并诚挚的邀请所有服务人明年再次来到渭南，参加第二届“中国服务•华山论剑”。参加本次论坛的领导还有陕西省商务厅毕平阳处长、渭南市商务局吴培育局长、陕西省华旅集团总经理高江宏、陕西省餐饮业商会会长聂磊、陕西华旅集团总经理高江宏以及渭南市烹饪协会会长王晓莲等。

首届“中国服务·华山论剑”论坛，是服务业截止目前最高规格的专项论坛，本论坛为年度论坛，每年举办一届，目标是用三到五年的时间，把“中国服务•华山论剑”办成国际一流，世界上有影响力的中国服务专项论坛，让“中国服务”为国家一带一路战略输出中国软实力做贡献。本次论坛的举办，不仅是服务业践行党的十九大精神，坚持文化自信的重要举措，也为实现中华民族伟大复兴梦注入强大的动力贡献了一份力量，坚信中国服务战略也必定会成为“一带一路”上输出文化软实力的重要新机遇！

十年磨一剑，霜刃未曾试。向往华山，不是因为他是三山五岳之一，而是因为英雄情结的书生意气，挥斥方遒。登华山，论服务，剑指中华民族复兴；众合力，心联盟，共铸中国服务长城。“一群人、一辈子、一件事——中国服务”，坚信中国服务必将彰显中华民族的文化风采和文化自信。假以时日，中国服务一定能够为实现中华民族伟大复兴的中国梦书写辉煌篇章！让我们共同期待“第二届中国服务•华山论剑”的到来！