您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>综合资讯>>正文

整合2000多家酒店,小城连锁之王竟是它!

过去三年,锦江收入7天,首旅收入如家,华住收购桔子水晶,一轮轮的并购,中国经济连锁酒店都变身“巨无霸”,在一二线城市正面交锋、贴身肉搏。

 

在大家感叹经济型酒店已由红海变血海时,竟然有个“漏网之鱼”悄然觅得一片蓝海,并成为“庞然巨鲸”,这就是在中国超过700个城市整合2000多家酒店的尚美集团。

 

 

【差异化】定位三四线城市

 

自2009年,如家、七天、汉庭等快捷酒店在一二线城市疯狂跑马圈地,主打200元档的标准化、经济型酒店,在市场上颇受欢迎。

 

那时,马英尧和马博常为了各自生意去三四线城市出差,遍地招待所和小旅馆,一摊散乱,也没有服务标准,很难找到干净、舒适、便宜的酒店。

 

别人感受到的是不爽,他们却看到了商机。

 

次年,二人开始创业,从青岛起步,在三四线城市发展经济型酒店,取名“尚客优”(“thank you”的谐音),这个名字在一二线城市少有听闻,但是在很多小城市,早已声名鹊起。

 

 

在三四线小城,虽然客单价没一二线没得比,可是巨头看不上,竞争压力小,而且这绝对一片蓝海市场。马英尧和马博曾跑遍200多个县级城市做调研,三线城市经济型酒店客房的拥有率只有0.01间/千人,而在一线城市这个数据是0.4。

 

虽然经济水平、消费能力不同,但这40倍的差距背后,何尝不是广阔的市场。加上经济持续发展、消费整体提升,三线城市对酒店的市场需求也在增长。

 

据马博介绍,三四线城市的酒店主要有两类客户,一个是旅游住宿,一是招待朋友。所以,品牌就显得很重要,一来能让游客信任,二来本地人显得有面子。

 

7年之力,尚美集团发展了7个酒店品牌,另有白领公寓、探索公园等,覆盖城市近800个,酒店超过2000家,会员1200多万人。在四线城市里,尚美规模可谓第一;在各类酒店集团排名中,也跻身前十。去年年底,获得B轮融资1.4亿元。

 

 

【轻模式】特许加盟,输出品牌

 

中国早期的快捷连锁酒店基本是自营,随着成本飙升,盈利能力渐被稀释。尚美自2010年起步,就看到自建自营的弊端,直接走“轻模式”的路子,绝大部分酒店都是存量物业的特许加盟。

 

从设计、装修、运营、管理到采购等,尚美有一套自己的标准。只要符合条件,尚美以收购加盟的方式,提供全流程指导,以输出标准化的酒店品牌管理方案,帮助加盟者迅速步入正轨、实现盈利。

 

酒店相对其他生活服务类行业,市场较为恒定。自主经营、毫无品牌的单体酒店存量巨大,尚美不“出新”而是“改陈”,变散乱低端的小酒店成为高性价比的品牌酒店。加盟使得尚美快速渗透市场,以低成本的优势,扩大门店规模和品牌影响力。

 

 

【共生态】管理与供应链

 

加盟模式已经很轻,但是马博觉得还可以再轻些。

 

16年底,尚美启动 “A&A Room”计划,为全国中小城市的单体酒店提供统一的品牌标识、会员价格体系、统一部分设施和物资,这些酒店可以共享尚美的会员体系和管理系统。

 

这一举措,尚美可谓“一箭四雕”

 

1.更多会员

 

2.佣金提成

 

3.发挥供应链价值,给酒店提供装修、客耗品,赚取附加值

 

4.以更轻、更快、更低成本的方式实现品牌扩张

 

7年来,尚美不单是三四线城市的快捷酒店品牌,也拓展到中高端酒店,并以互联网化管理,让不同品牌间共享一套会员和供应链体系。

 

中国现存酒店约45万家,但9成都是无品牌的小酒店,这就是尚美要颠覆、改造的对象。有了统一的会员和供应链体系,拿下这片蓝海才有坚实后盾。

 

 

【看未来】一二线和中端酒店

 

14年底,经济型酒店利润逐年下滑,有品牌和没品牌的都在亏损,酒店集团纷纷朝中高端酒店转向。这背后是存量供大于求及消费升级,只是对尚美而言,一二线经济酒店的困境却是自己的机会。

 

不像如家、七天连锁过于“标准”,比如装修风格固定、更换周期长,尚客优强调时尚化的轻设计,而且定期迭代升级,快速响应消费者的价值期待。

 

随着消费升级,尚美除了稳固三四线这一战场,也向一二线扩张,并在三四线这个根据地发展中端酒店,与巨头们形成“平行城市”的差异打法。

 

尚美计划5年内拥有酒店数量上万家,差异化战略和轻模式能否让尚美达成所愿?酒店市场将有什么新发展?我们拭目以待。